我們常見的香椿當(dāng)中又含有大量的維生素E，所以，要想補(bǔ)充維生素E，多吃一些香椿是再好不過的選擇了，此外，香椿還有抗衰老和滋陰補(bǔ)陽的作用，對治療我們身體的不孕不育癥有非常好的療效。香椿是一種時(shí)令的名品，而且香椿含有揮發(fā)性的芳香族有機(jī)物，可以有效的幫助我們達(dá)到健脾開胃的作用，增加我們的食欲。
香椿可以強(qiáng)身健體
除此之外，香椿還有很好的消炎的作用，針對于我們身體的各種發(fā)炎癥狀都有很好的治療效果，而且還可以有效的止血和止痛，行氣、理血、健胃等，凡是腎虛或者是陽衰的患者，又或者是身體具有腰膝酸軟的癥狀，或者是感覺腰部和膝蓋部位發(fā)冷又酸痛，而且還伴有脫發(fā)的癥狀的患者，是可以多吃香椿的，因?yàn)閷ξ覀兊纳眢w是有非常好的幫助作用的。
很多家庭在吃中式早餐的時(shí)候，都會(huì)在飯桌上放一碟香椿做成的小菜，因?yàn)樵谇宄浚芏嗳硕继幵趧偲鸫驳睦ХΞ?dāng)中，很少有人會(huì)有食欲吃早飯，可是早飯又是人一天當(dāng)中重要的能量來源途徑，所以這個(gè)時(shí)候，吃一點(diǎn)香椿小菜，就可以幫助我們有效的開胃，增加我們的食欲，讓我們舒舒服服的把早餐吃的像是一個(gè)皇帝宴。
香椿的其他功效與作用
香椿，顧名思義，香椿會(huì)散發(fā)出一種非常特殊的香氣，而且香椿的揮發(fā)性氣味可以透過蛔蟲的表皮，如果肚子里有蛔蟲出現(xiàn)，那么香椿是可以幫助我們把蛔蟲排除體外的，因?yàn)橄愦豢梢宰尰紫x沒有能力附著在我們身體的腸壁上面，所以，香椿可以幫助我們有效的治療蛔蟲病。
香椿除了含有豐富的維生素E，而且還含有維生素C和胡蘿卜素等，可以有效的幫助我們增強(qiáng)身體的免疫功能，而且還會(huì)讓我們有潤滑肌膚的作用，是我們進(jìn)行保健和美容的良好的食品。
香椿其實(shí)早在古代就是一種非常名貴的菜品，而且小編記得以前人家是沒有刻意去種植香椿的，但是香椿總會(huì)自己在路邊的土里冒出來，所以香椿也被稱之為是“大自然的恩賜”。
香椿既是一種貴的野菜，而且也是好吃的一種野菜。
如何制作好吃的香椿
香椿的制作方法其實(shí)有很多，常見的就是香椿炒雞蛋了和香椿飯團(tuán)了。
香椿炒雞蛋的制作方法
很多人都喜歡用新鮮的香椿炒雞蛋，也有很多人喜歡用腌制好的香椿炒雞蛋，然而這兩種香椿炒出來的味道又各不相同。
