在過去的夏天里,你的肌膚幾乎受盡折磨,不管是暴曬還是空氣污濁,亦或是夏天悶熱帶來的皮膚油膩,毛孔堵塞?,F(xiàn)在秋天又來了,雖然溫度沒那么高了,你卻又遇到了秋季干燥問題。秋季護(hù)膚應(yīng)該怎么做呢?想要美容養(yǎng)顏,吃對東西才是對的,下面有一些美容護(hù)膚小竅門,還不迅速圍觀!
秋季大家忙忙碌碌,可能對于一些養(yǎng)顏美容的湯已經(jīng)是心有余而力不足了。買水果吧,常去買沒時(shí)間,買多了又放不住。好不過堅(jiān)果了,平時(shí)想吃就吃,你知道嗎?堅(jiān)果不僅可以當(dāng)做小零食,還可以加入平時(shí)餐桌食物行列,下面有幾款用堅(jiān)果做的菜,快來學(xué)學(xué)吧!
蔥香腰果核桃
用料
腰果150克,核桃150克,蔥、辣椒適量,細(xì)鹽、色拉油適量。
做法
1、將腰果與核桃過水沖洗,控好水,鍋里加油,腰果核桃下鍋,油炸至色澤微變后,出鍋控油放涼,再將油加熱,將放涼的腰果核桃回鍋,微油炸一下后出鍋控油備用。
2、將蔥花及辣椒改刀,下鍋焙香焙干,再將油炸好的腰果核桃回鍋,加適量細(xì)鹽晃鍋至食材掛味即可。
松子雙椒雞絲
用料
雞脯肉1塊,松子仁1把,青椒半個(gè),紅椒半個(gè)。
做法
1、雞肉洗凈切絲,加鹽、淀粉少許拌勻。
2、青、紅椒洗凈切絲,鍋內(nèi)加油燒熱,將雞絲炒到變色。
3、加入椒絲、松子翻炒幾下。
4、加鹽、雞精調(diào)味,用水淀粉勾薄芡炒均勻即可。
栗子燒牛肉
用料
牛腿肉,栗子,大蒜,生姜,料酒,白糖,醬油,桂皮,八角。
做法
1、牛腿肉在水里浸泡3個(gè)小時(shí)后切成塊。
2、大蒜拍碎,生姜切成片;熱鍋冷油,放入生姜和大蒜煸炒到生姜大蒜有香味。
3、放入牛肉塊煸炒到肉色變白后加入老抽和生抽煸炒上色,加入料酒再煸炒一會(huì)。
4、把煸炒好的牛肉轉(zhuǎn)移到高壓鍋,加水要沒過牛肉,加入八角和桂皮,蓋住鍋蓋,大火煮到高壓鍋發(fā)出噗嗤聲后改中火煮15分鐘。
5、15分鐘后放掉里面的氣,打開鍋蓋,加入栗子,蓋上鍋蓋,中火再煮5分鐘。
6、打開鍋蓋,大火煮開后加入半勺白糖收汁后就可以出鍋了。
杏仁撻
用料
黃油60克,糖粉25克,蛋液8克,低粉115克,全脂淡奶6克,杏仁粉45克,蛋液45克,低粉3茶匙,杏仁片。
做法
1、做撻皮
黃油室溫軟化后加糖攪打至發(fā)白,加入蛋液攪拌均勻后再加入淡奶,加入低粉拌勻,放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí),取出搟成薄片,用模具切出圓形,壓入蛋撻模內(nèi)。放入冰箱冷藏備用。
2、做餡料
黃油室溫軟化后加糖打發(fā),一個(gè)個(gè)加入雞蛋攪勻,加入杏仁粉和低粉的混合粉類,拌勻即可。將餡料填入撻皮中,稍微壓壓平實(shí),表面裝飾幾片杏仁片,送入預(yù)熱好175℃的烤箱烤大約30分鐘即可。
原來堅(jiān)果的吃法絕不是當(dāng)做零嘴兒那么簡單,煮、蒸、燉、炒,或配制糕點(diǎn)、糖果等多種吃法盡在這里,幫你甩掉秋季干燥,水潤如初。