貴圈真亂 食品圈那些不靠譜的事(2)

  說到這里是不是就明白了為什么魚油保健品補(bǔ)腦的功效沒有想象中那么好?因為對于成年人來說,腦細(xì)胞的主要功能區(qū)域細(xì)胞數(shù)量是一定的,不受身體免疫系統(tǒng)攻擊,即使是被感染變異,也不會輕易產(chǎn)生“死亡機(jī)制”。

  當(dāng)然,魚油對于腦細(xì)胞還未發(fā)育完全的幼兒,還有需要保養(yǎng)腦血管的中老年還是有一定的幫助的。

  3.轉(zhuǎn)基因食品不能吃

之前崔永元針對轉(zhuǎn)基因食品安全性提出的質(zhì)疑

  之前崔永元針對轉(zhuǎn)基因食品安全性提出的質(zhì)疑,可以說鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)、甚囂塵上,至今對于轉(zhuǎn)基因食品安全性的討論其實還在繼續(xù)。雖然這個問題雷區(qū)密布,在下盤點(diǎn)起來也是膽戰(zhàn)心驚,但是要討論食品圈子里的那些事,可以說轉(zhuǎn)基因的討論就“占了半壁江山”,繞不過去。

  轉(zhuǎn)基因食品其實是通過一種在基因水平上的操作來實現(xiàn)達(dá)到特定目標(biāo)功效的一種技術(shù),很多人誤以為是細(xì)胞層面,與蛋白功能性改變、雜交等掛鉤其實是種錯誤認(rèn)知。有利的一面暫不討論,對于很多人質(zhì)疑的轉(zhuǎn)基因食品會產(chǎn)生毒蛋白、對人體有影響的論調(diào),其實暫時是沒必要的。首先轉(zhuǎn)基因食品的基因修改是通過輸入特定的基因片段,其產(chǎn)生影響的對象往往是特定的生物蛋白,比如農(nóng)田里昆蟲體內(nèi)的蛋白,而對人體并沒有危害。其次這些由基因改變而產(chǎn)生的蛋白在進(jìn)入人體中后很快就會被分解,這也是經(jīng)過科學(xué)驗證的。市面上在售的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米等產(chǎn)品也是經(jīng)過國家安全部門檢測,科學(xué)驗證對人體無害的情況下才會批準(zhǔn)進(jìn)行銷售。

對轉(zhuǎn)基因食品安全性的質(zhì)疑本身也有一定道理

  當(dāng)然,對轉(zhuǎn)基因食品安全性的質(zhì)疑本身也有一定道理。政府對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度也是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模]有完全放開轉(zhuǎn)基因食品的銷售和使用。目前長期食用轉(zhuǎn)基因食品對人體有害這一論調(diào)并沒有明確的事實依據(jù),但科學(xué)家也對此一直進(jìn)行追蹤觀察,現(xiàn)在對轉(zhuǎn)基因食品安全性下完全的論調(diào)還為時尚早,但完全拒絕轉(zhuǎn)基因食品也是不必要的。

  結(jié)語:其實現(xiàn)在隨著網(wǎng)絡(luò)的越來越普及,使用的人也越來越多,很多人開始享受著即時閱讀帶來的便利,但是也遭受著謠言帶來的困擾。有些人利用現(xiàn)在大眾對健康、保健的關(guān)注肆意散播和夸大有關(guān)食品的消息,讀者朋友們對此要有所警惕,不要盲目從眾。

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