晚餐過(guò)晚，或者晚上加大量夜宵，既會(huì)影響睡眠，又容易導(dǎo)致肥胖。因?yàn)橥砩夏懼置诙?，第二天早上如果不吃早飯，還有促進(jìn)膽結(jié)石的危險(xiǎn)。對(duì)于部分人來(lái)說(shuō)，晚上吃得晚，第二天早上反而比較容易餓。
對(duì)策：如果晚上睡得晚可能饑餓，推薦9-10點(diǎn)之間喝一小碗粥，或者一杯豆?jié){，或者一杯酸奶/牛奶，不足可以再加點(diǎn)水果。這些食品飽腹感都比較好，又容易消化，也不會(huì)妨礙睡眠。不要等到餓得很嚴(yán)重再吃，那樣就很難控制數(shù)量了。
推薦晚餐吃粗糧豆類薯類為主的主食，加上大量蔬菜，可以加少量豆制品或少油的魚(yú)肉。例如，吃加黑米小米燕麥紅豆綠豆蕓豆等煮成的八寶粥，配涼拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜，或者吃少油的燉菜。肉和魚(yú)可以少量吃一點(diǎn)，好有時(shí)候能用豆制品和酸奶來(lái)替代魚(yú)肉。比如說(shuō)，晚上不吃魚(yú)肉，到9點(diǎn)時(shí)加一小杯酸奶，預(yù)防睡前饑餓，又容易消化，不影響睡眠。
長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽也可能致癌
癌癥有很多由來(lái)，很多莫名其妙的原因都可能是癌癥的病因，據(jù)調(diào)查，晚餐經(jīng)常過(guò)飽也可能是致癌的因素之一，下面來(lái)看看具體內(nèi)容。
很多年前，午餐還作為正餐，現(xiàn)在這種習(xí)慣漸漸被打破，晚餐似乎成了每天重要的一頓飯。這種“補(bǔ)償式晚餐”吃多了，要小心惹上一身病。
1、多夢(mèng)
晚餐過(guò)飽會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，并對(duì)周圍器官造成壓迫，這些信息都會(huì)傳給大腦，興奮的“波浪”一旦擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)的其他部位，就會(huì)讓人做各種各樣的夢(mèng)。惡夢(mèng)不但會(huì)使人感到疲勞、睡不好，久而久之還會(huì)引起神經(jīng)衰弱。
2、 肥胖
人們晚上一般活動(dòng)少，熱能消耗低，多余的能量大量合成脂肪，從而逐漸使人發(fā)胖。
3、高血壓
人在睡覺(jué)時(shí)血流速度減慢，晚餐過(guò)多進(jìn)食肉類，長(zhǎng)期如此大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上，從而引起動(dòng)脈粥樣硬化，使人易得高血壓和冠心病。
4、糖尿病
一個(gè)人長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，會(huì)反復(fù)刺激胰島素大量分泌，時(shí)間久了就會(huì)引起代謝紊亂，往往會(huì)導(dǎo)致糖尿病。
5、結(jié)石
據(jù)測(cè)定，人體排尿高峰一般在進(jìn)食后四至五小時(shí)，如果晚餐過(guò)晚，會(huì)使排尿高峰推遲至午夜甚至凌晨，此時(shí)人睡得正香，往往不會(huì)起床小便，這就使高濃度的鈣鹽與尿液在膀胱中滯留，與尿酸結(jié)合生成草酸鈣。久而久之就會(huì)形成尿路結(jié)石。
6、腸癌
晚餐后活動(dòng)減少，必然有一部分消化物不能被吸收。這些物質(zhì)在大腸內(nèi)受到厭氧菌的作用，產(chǎn)生有害物質(zhì)。睡眠時(shí)腸蠕動(dòng)減少，助長(zhǎng)了這些物質(zhì)在腸腔內(nèi)停留的時(shí)間，促使腸癌發(fā)病率增高。
結(jié)語(yǔ)：早餐吃好，午餐吃飽，晚餐剛剛就好。這個(gè)常識(shí)相信很多人都知道，但是更多人覺(jué)得晚上時(shí)間比較久，所以要吃飽一點(diǎn)，其實(shí)這樣危害是非常大的，要注意不能飲食過(guò)度。希望上述的內(nèi)容可以幫助到你。
