俗話說，民以食為天，在人的一生中有三分之一的時間是在吃飯的時間上度過的，所以一天三餐，飲食健康，這是非常重要的，那么怎樣吃飯才是健康的呢?那么怎么科學的飲食呢?下面去看看吧!
一般人都是坐著吃飯的，但是根據(jù)新的研究表明，站著吃才是科學的，這是怎么回事呢?
站著吃飯科學
坐式次之，蹲著不科學。人們吃飯之所以大多是坐著，因為感覺輕松舒服。
飯前喝湯健康
一般情況下，人的胃經(jīng)過4小時的運動后，存在于胃中的食物已經(jīng)消化掉，這時吃飯對胃的刺激大;先喝湯可減輕硬食物對胃的壓力與刺激，對胃起到很好的保護作用。
邊吃邊聊有助于消化
很多人在吃飯的的時候都不愛說話，說是會影響消化，其實不是的，開心和睦的交談，可以讓人心情愉悅有助于消化，還有就是要學會細嚼慢咽，食物能得到充分咀嚼，減輕腸胃的負擔。
冷食益壽
降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食可使身體熱量平衡，在一定程度上起到降低體溫的作用，延長細胞壽命。
吃飯不要超過八分飽
曾經(jīng)有人問營養(yǎng)學家不老秘方是什么，營養(yǎng)學家說是少吃東西，少吃東西就能減緩細胞代謝的次數(shù)，所謂一個人的年齡，其實就是TA細胞分裂的次數(shù)，所以吃飯不要超過八分飽更不要因為心情不好情緒失控就暴飲暴食，這樣才有益于健康!
吃飯要細嚼慢咽
細嚼慢咽并不是淑女的專利，男孩子也同樣適用，科學研究表明，細嚼慢咽攝入的熱量比狼吞虎咽少了近70卡路里，這樣不但有助于消化，大大減輕腸胃的壓力，而且更加能夠享受到用餐的樂趣。
盡量讓自己的口味清淡
很多人喜歡在飲食的喜歡辛辣的，這樣吃起來有味道，能下飯，但是你知道嗎?這是不好的。
中醫(yī)認為：“咸多傷心，酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，甘多傷腎。”所以飲食要盡量清淡，無味皆怡但不克偏廢任何一種。例如每人每天食鹽的攝入量不得超過6克，即使是鹽浴或者用食鹽泡腳也會增加身體對鹽的攝入量，產(chǎn)生不好的效果。另外愛美的JMS注意咯，吃太多的鹽容易長皺紋哦!
