膽固醇高吃什么好 降低膽固醇的食物匯總(9)

  膽固醇高吃五款山楂食譜好

  山楂含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。山楂中的果膠能吸附腸子上的脂肪、毒素,順利排出體外。山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,讓你變得更苗條。

  山楂糯米羹

山楂糯米羹

  材料

  山楂干若干、山楂醬罐頭1瓶、糯米適量、冰糖少許。

  做法

  1、糯米洗凈,在清水中浸泡一會,浸泡后的糯米會更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下,洗去上面的浮土即可。

  2、用刀將山楂糕壓成泥狀,盛入容器備用。

  3、取來湯鍋,加入適量的清水,煮開后放入山楂干,煮到山楂干軟爛為止。

  4、將煮好的山楂干撈出,鍋內(nèi)就是我們需要的山楂水了,這時倒入泡好的糯米煮開。

  5、煮至糯米熟了就可以了,后倒入山楂泥,煮一會就可以關(guān)火了。

  蜜山楂

  原料:山楂、蜂蜜。

  做法

  將山楂洗凈,去掉果柄、果核、放在鋁鍋內(nèi),加水適量,煎煮至7成熟、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。冷卻后放入瓶罐中貯存。

  用法:每天服用。

  功效

  開胃、消食、活血化淤、降低膽固醇。治療冠心病以及肉食不消、腹瀉。

開胃、消食、活血化淤、降低膽固醇

  山楂蜜棗燉山藥

  材料:280g山藥、6個蜜棗、6個山楂、30g冰糖、適量蜂蜜。

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