在生活當(dāng)中,我們會(huì)聽到許多關(guān)于飲食方面的傳言,說的都很有道理的樣子,很多人也會(huì)信以為真。那么,這些飲食方面的傳言可不可信呢?平常都有哪些飲食誤區(qū)呢?我們應(yīng)該如此健康飲食呢?接下來就跟小編一起來看看吧。
飲食誤區(qū)
服中藥不能吃綠豆
綠豆可以利水解毒、清熱消暑,許多人認(rèn)為,綠豆會(huì)解藥性,所以在喝中藥的時(shí)候不可以吃綠豆,但這種說法太絕對(duì)了一些。
其實(shí),服中藥時(shí)能否吃綠豆,取決于所患疾病的寒熱虛實(shí),以及所服中藥的藥性。
從寒熱虛實(shí)角度來看,如果患有中暑、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱證實(shí)證,或因?yàn)躅^、附子、半夏中毒,喝中藥時(shí)吃綠豆可輔助治療。
如果患有慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)等寒證虛證,服中藥時(shí)吃綠豆會(huì)加重病情。
從中藥藥性來看,在服用人參、肉桂、附子等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí),吃綠豆會(huì)降低藥效;
在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí),吃綠豆反而起到相輔相成的作用。
晚吃姜等于吃砒霜
生姜是比較常用的一種調(diào)味品,在平時(shí),我們烹飪食物的時(shí)候,會(huì)放入一些生姜來去味,還可以開胃。它是一種比較便宜的中藥,可以溫胃止嘔、散寒解表。
“晚上吃姜等于吃砒霜”的說法純屬無稽之談,中國人的晚餐里向來少不了姜,生姜沒有不合適吃的時(shí)間,只有不適合吃的人。
是否適合吃姜,總的原則是風(fēng)寒病適宜,熱性病不宜;寒性體質(zhì)適宜,熱性體質(zhì)不宜;陰虛內(nèi)熱者(表現(xiàn)為口干舌燥、手足心熱等)和熱盛病人(表現(xiàn)為發(fā)燒、口苦、便秘),及痔瘡患者忌服生姜,高血壓患者也不適合多吃生姜。
有傷不能吃“發(fā)物”