制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。
功效:溫中補脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3、姜汁牛肉飯
材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。
制作:先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
暖胃湯
紅棗煨豬肘
用料:紅棗,豬肘,黑木耳,精鹽、鮮湯、味精各適量。
制法
1、豬肘刮去毛,洗凈,放入水中煮開除去腥味,取出。
2、取砂鍋,放入豬肘,加適量水,放入紅棗及浸發(fā)的黑木耳,用文火煨煮,待豬肘熟爛、湯汁濃稠時,加入精鹽、鮮湯、味精調(diào)味即成。
功效:補脾胃、益氣血,健腦補腎,滋陰潤燥,補虛療損,有良好的補益作用。
總結(jié):通過小編的上文介紹,大家知道了出現(xiàn)胃寒的原因了嗎?大家知道了哪些飲食可以緩解胃寒了嗎?大家知道了哪些些粥是可以暖胃了嗎?當(dāng)大家不小心得了胃寒時,大家可以選用小編的飲食方法來緩解胃寒。