2、減肥
生菜里面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的，有利于把身體里面多余的脂肪消滅掉。另外，生菜里面的水分也很足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有著低脂低熱量的美稱(chēng)。大家如果想要減肥的話(huà)，不妨多吃點(diǎn)生菜。
3、加強(qiáng)腸胃道功能
生菜里面的營(yíng)養(yǎng)成分非常多，經(jīng)常進(jìn)食有助于促進(jìn)腸胃道消化功能，加快腸胃道血液流通的速度。大家要是進(jìn)食過(guò)多的肉制品，這時(shí)候來(lái)一點(diǎn)生菜，能夠幫助人體消化吸收。
4、排毒利尿
生菜里面的甘露醇能夠把血液里面的臟東西消滅掉，同時(shí)也能將腸道里面堆積的毒素鏟除，有效預(yù)防便秘。
5、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育
生菜中的礦物質(zhì)也是比較多的，比如說(shuō)鈣、鐵等等。我們都知道，骨骼的發(fā)育和牙齒的發(fā)育是缺不了鈣物質(zhì)的，適量的攝入鈣物質(zhì)還能有效的預(yù)防佝僂病。鐵元素對(duì)于血色素的形成也有一定的作用，還能避免寶寶出現(xiàn)胃口不好的情況，所以孩子適量的吃些生菜對(duì)身體的發(fā)育也是有好處的。
6、調(diào)節(jié)身體酸堿平衡度
想要身體健康，就必須要確保體內(nèi)酸堿平衡。生菜屬于堿性類(lèi)食品，可以和谷類(lèi)、肉類(lèi)等酸性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而確保酸堿平衡。
一、準(zhǔn)備盆土
首先，我們要準(zhǔn)備一片空地，如果家里沒(méi)有空地的，用種菜盆或者是泡沫箱也是可以的。然后就要準(zhǔn)備好土壤，土壤的要求是腐殖質(zhì)土壤，或者是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的園林土也是可以的。我們廚房中一些剩余的蔬菜可以埋在土壤中，腐爛之后也可以用來(lái)種植生菜。
二、撒播種子
準(zhǔn)備好土壤后，直接將種子撒在上面就可以。若是空地大就撒的稍微稀疏些，這樣后期生長(zhǎng)的生菜也更健壯。撒在種子后及時(shí)澆水，這時(shí)要澆透并蓋上細(xì)土。
三、后期養(yǎng)護(hù)
播種后每隔2到3天就要澆一次水，土壤要始終保持濕潤(rùn)，大概兩周左右就能發(fā)芽。這個(gè)發(fā)芽時(shí)間也要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂騺?lái)定。等發(fā)芽后可以減少澆水量，但也要注意土壤必須稍微濕潤(rùn)，有充足的有，這樣才更利于生菜的生長(zhǎng)。
結(jié)語(yǔ)：生菜是一種味道鮮美的蔬菜，很受大家的歡迎，經(jīng)常吃生菜對(duì)于身體的健康也是有很大的好處的。不僅能抗衰老，減肥的朋友也可以適量的食用生菜，還能有助于減肥。生菜的種植也是比較簡(jiǎn)單的，有興趣的朋友可以嘗試一下，相信自己種的生菜味道會(huì)更加的鮮美。
