白果怎么吃 簡單幾步做出美味白果

  現(xiàn)在的白果已經成熟了,如果你常常看到銀杏樹的話,那么一定會發(fā)現(xiàn)有很多的白果都已經掉到了地上。白果除了觀賞之外,味道也是很好的。你知道白果怎么吃嗎?吃白果的好處有哪些?對白果不了解的朋友,請看今天的文章介紹吧!

  白果怎么吃

排骨500g,蘿卜200g,白果適量

  白果排骨蘿卜湯

  材料:排骨500g,蘿卜200g,白果適量,鹽適量,料酒1勺。

  做法

  1.首先將白蘿卜用清水洗凈,然后將蘿卜切片放水里燒開撈出。

  2.排骨放湯鍋里燒開加料酒,撇去浮沫燒30分鐘后加蘿卜、白果,燒排骨爛加鹽即可出鍋。

  做排骨湯的時候會有很多類似棕色泡沫的東西浮起來,這就是我們經常聽到的嘌呤,這些東西是不能吃的,吃了之后對身體的傷害很大,所以在做湯的時候建議把泡沫給去掉,剩下較為透明的湯水喝起來更好。

  白果燉雞

  主料:柴雞肉,輔料:白果,豬肉,豬骨頭;調料:鹽,白糖,雞精,食用油。

  1、坐鍋點火倒入白果干炒,撈出后去殼、去皮,用沸水煮10分鐘,用牙簽將白果的芯取出。

  2、雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用。

  3、坐砂鍋點火,放入二塊豬骨頭、雞肉、白果、豬蹄、水轉微火燉8-12小時。

  4、煮熟后取出放入鹽、白糖拌勻湯汁即可。

  這道白果燉雞十分的有營養(yǎng),非常建議平時體質比較差或者是大病初愈、需要補充營養(yǎng)的人來吃。湯底里面既有雞肉又有豬肉,味道非常不錯。如果食材足夠新鮮,那么雞精和白糖也可以不用,吃原味的就足夠了。

  白果湯圓

  做法

首先要將準備好的白果仁25克烘脆

  1、首先要將準備好的白果仁25克烘脆,然后研成粉狀,把雞油熬熟,面粉炒黃,黑芝麻炒香搗爛。

  2、將蜂蜜壓成泥狀,加入白糖、白果粉、黑芝麻,和上雞油加炒面,揉成餡兒。

  3、將準備好的糯米粉合勻,然后將糯米分成小團,包上餡兒,作成湯圓的樣子就行。

  4、待鍋內水開至沸,將湯圓下鍋,文火煮至湯圓浮在水面上3-5分鐘即成。

  白果湯圓是一道甜品,做法相當簡單,但是吃起來口味確實非常好的。而且因為還加入了黑芝麻,所以對人體的滋養(yǎng)作用很不錯。建議可以直接作為早餐來食用,口味好又能補充早晨需要的營養(yǎng)。

吃白果的好處 白果怎么吃 白果的吃法 
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