什么是干煸豆角 干煸豆角怎么做好吃

  干煸豆角是生活中常見的一道菜,很多人都喜歡吃。干煸豆角的主要原料就是豇豆,吃豇豆也是有著諸多好處的,而干煸豆角其做法也是非常豐富的,小編整理了一些常見的干煸豆角的做法大家一起學(xué)習(xí)一下吧。

  什么是干煸豆角

  干煸豆角是用豇豆制作作為主要食材,以醬油、香油、味精、醋作為調(diào)料制作而成的一道家常菜??谖断滔憷?,色澤嫩綠,口感脆嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。

  干煸豆角的做法

  干煸豆角

  材料

  四季豆500克,油,豬肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽適量,鹽、糖和雞精適量。

糖和雞精適量

  做法

  1、四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長(zhǎng)段洗凈瀝干。

  2、入油鍋炸至外皮略皺,撈出控干油備用。

  3、鍋中留1大匙油,豬肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。

  4、倒入四季豆,調(diào)入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。

糖和雞精翻炒至入味即可

  家常干煸豆角

  材料

  豆角500克,花椒20克,肉末,花生碎,姜少許,蒜少許,干辣椒20克,食鹽,油。

  做法

  1、豆角掰成大約一寸長(zhǎng),干辣椒切段。

什么是干煸豆角 干煸豆角的做法 豇豆的功效與作用 
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