怎么炒香菇好吃又簡(jiǎn)單 這些做法健康又美味

  在我們?nèi)粘J侵邢愎绞潜容^常見的了,冬季有許多朋友喜歡在吃火鍋的時(shí)候放些香菇,美味有提香,那您知道平時(shí)香菇有哪些家常的做法那,香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有有哪些呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。

  怎么炒香菇好吃又簡(jiǎn)單

  蔥油香菇

  材料:新鮮香菇150公克,蔥1根,紅蘿卜50公克,沙拉油2大匙,鹽1/2茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙。

  做法

  1.去適量的新鮮香菇,然后去掉香菇上的蒂頭,將紅蘿卜去皮切片,備用。

去適量的新鮮香菇,然后去掉香菇上的蒂頭

  2.煮一鍋滾沸的水,分別將作法1的香菇和紅蘿卜片汆燙熟透后撈起,過冷水,備用。

  3.作法2的香菇以斜刀片成兩半;蔥洗凈切細(xì)末置碗內(nèi),備用。

  4.熱鍋,將材料中的沙拉油燒熱,放入作法3的蔥末以及所有調(diào)味料拌勻成醬汁。

  5.將作法2的紅蘿卜片、作法3的香菇片以及作法4的醬汁一起拌勻即可。

  豆腐燒香菇

  材料:豆腐300g、香菇200g、油、鹽、五花肉、姜片、八角、桂皮、冰糖、小蔥、生粉、醬油、料酒、胡椒粉適量。

  做法

  1.將豆腐切成大小合適的方塊,在表面上摸點(diǎn)鹽,腌制兩分鐘。

再倒入準(zhǔn)備好的豆腐塊和香菇一起加蓋煮上十分鐘

  2.將豆腐表面涂抹上一層薄薄的生粉。

  3.放入鍋中煎至兩面金黃,撈出備用。

  4.將鍋中放入適量的油,加熱后放入五花肉煸炒,直至表面微微發(fā)黃才行。

  5.加入適量的醬油,冰糖一起煸炒上色。

  6.倒入適量的開水,加入八角,桂皮,姜片和小蔥節(jié)一起加蓋煮上一刻鐘。

  7.再倒入準(zhǔn)備好的豆腐塊和香菇一起加蓋煮上十分鐘。

  8.加入適量的鹽和胡椒粉,大火收汁?! ?/p>

怎么炒香菇好吃又簡(jiǎn)單 香菇的做法 香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...