燜飯是一種很特別的吃飯的方式,它將飯和食材相結(jié)合,深受人們的歡迎。今天我們就要為大家介紹一下燜飯的家常做法,如果你不知道燜飯怎么做,可以來看看燜飯的做法大全,在今天的文中,我們將為大家介紹4種燜飯做法,大家一起來看看吧。
燜飯的種類很多,與不同的食材搭配味道都是不一樣的,下面就來看看我們?yōu)榇蠹医榻B的這4款燜飯吧。
燜飯的做法
土豆?fàn)F飯
土豆和米飯真是一個美妙的組合。在這個飯里,米飯和土豆都是主角,缺一個都不能成席。一個鍋里,白白的飯上點綴著紅色的肉丁和黃色土豆丁、綠色的蔥丁,怎么忍心拒絕呢?送一口到嘴里,不油不膩,不濃不淡,土豆的甜美和米飯的甘甜搭配得恰到好處。
材料
土豆200g,肥瘦相間的豬肉100g,醬油1湯匙(15ml),蔥10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml。
做法
1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀,切適量的蔥、姜、蒜備用。
2、炒鍋內(nèi)倒油加熱,然后放入切好的肉和蔥、姜、蒜,煸炒至五成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關(guān)火。
3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻,可根據(jù)個人口味加鹽和醬油,放入平時燜米飯時的水量,等米飯燜熟就能吃了。
番茄燜飯
材料
番茄,米飯,鹽。
做法
1、番茄燜飯是給小帥做滴,昨天做壽司剩滴米飯,俺不想給他吃太多煎炒東東,于是用大蒜、洋蔥在油里炒炒,放番茄丁,下冷飯。
2、然后冰箱里有啥蔬菜全部都給切丁放進(jìn)去(這鍋里有蘑菇和甜椒),放點水蓋上蓋,水干就可以放點鹽調(diào)味開吃。
3、吃時撒點黑芝麻。
豆角燜飯
材料
豆角,豬肉,香腸,蔥姜蒜,大米,鹽,冰糖,老抽,生抽,料酒,干辣椒。