將蘋果切丁、柑、萊姆切片備用(茂谷柑3顆擠汁一顆切丁)。
將茶壺中放入茶葉、白砂糖、百香果醬及柚子果醬，加入80度的熱水后，攪拌均勻再加 入新鮮的茂谷柑果汁。
后加入水果丁及萊姆片攪拌均勻即可享用。(糖的用量會因為柑及果醬的甜度，還有個人喜好而做調整)
夏季清火奶茶
材料
牛奶150g，綠茶/紅茶2g，綠豆水100g，蜂蜜2g。
做法
1、先將綠豆洗凈，用不銹鋼鍋加涼白開煮10分鐘，取汁。
2、再將綠茶/紅茶用剛開的綠豆汁沖泡，取汁。
3、后將綠豆茶汁中加入熱牛奶，攪拌均勻。
4、待其溫熱時加入蜂蜜調味即可。
小訣竅
1、綠豆只有用不銹鋼鍋和涼白開水煮不超過10分鐘才能保持其營養(yǎng)價值和湯汁翠綠。
2、一定要等汁溫的時候才能加蜂蜜。
3、綠茶寒性大，胃不好的人建議用紅茶。
結語：以上就是小編為大家介紹的一些夏季飲食可以吃的食物，不僅有菜式，還有茶飲，而且介紹的這道菜是清熱解暑的菜，大家可以試試哦，當然，休閑的時候，可以來一杯茶飲，緩解一下自己煩躁的心情也是蠻不錯的。
