西蘭花大家都不陌生，都知道西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能去美膚防癌，對(duì)身體有很大的好處，那么西蘭花怎么做好吃呢?西蘭花的做法大家知道多少呢?下面小編就為大家介紹一下西蘭花的做法大全吧。
西蘭花怎么做好吃呢?西蘭花的做法很多很多，下面大家就一起來看看哪些做法既簡(jiǎn)單又好吃吧。
做法一
材料
新鮮西蘭花1棵，按每朵花苞大小切開，黃油60克，溶化，檸檬汁2湯匙，檸檬皮1茶匙，碎杏仁30克。
做法
1.將西蘭花蒸軟或煮軟，大約4-8分鐘時(shí)間，瀝干。
2.用中低火在小平底鍋里將黃油溶化，拿開火源后加檸檬汁、檸檬皮和杏仁攪拌。后把熱的西蘭花倒進(jìn)去攪拌均勻就可以吃了。
做法二
材料
西蘭花，紅蘿卜，蒜茸，鹽。
做法
1.西蘭花切成小朵，紅蘿卜切片，把這兩樣放到開水里焯一下，撈起瀝干水分。
2. 鍋里放油燒熱，下蒜茸爆香，放入瀝干水分的西蘭花，紅蘿卜一起炒，后放鹽調(diào)味。
3.通常把煮西蘭花的水加一點(diǎn)兒到鍋里，稍煮片刻勾芡，更入味，因?yàn)辄c(diǎn)點(diǎn)和他爸都不喜歡吃勾芡的東西，所以勾芡這步就省了。
做法三
材料
西蘭花小半棵、煙熏腸半根約100克、調(diào)味品適量。
做法
1、熱鍋，待油熱后，下小塊西蘭花，至西蘭花完全變成深色。
2、加入煙熏腸，不斷翻炒，至有香味逸出。
3、加入適量鹽調(diào)味，起鍋小訣竅由于煙熏腸是熟的，注意不要讓火候過了。
