胡麻油的吃法 這樣吃胡麻油更香醇

  胡麻油是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用油,可以放在任何菜肴里。因?yàn)?a href='http://thefoodoflovemovie.com/taglist/1378119-1.html' target='_blank'>胡麻油的吃法有很多,而且它的口感比較香,所以很受歡迎。想知道胡麻油怎么吃好以及吃胡麻油有什么好處嗎?那就一起來(lái)看看吧。

  胡麻油的色澤跟一般的食用油無(wú)異,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻高出許多,下面就來(lái)介紹下它的一些美味做法。

  方法一

  材料

  茼蒿一把,蔥花,蒜末,鹽,糖,米醋,麻油,香油,雞精。

  做法

  1.茼蒿用開(kāi)水焯過(guò)后過(guò)冷水。

  2.撈出來(lái)瀝干水分,放進(jìn)調(diào)碗。

  3.把以上所有的調(diào)料都放進(jìn)去,比例就按照自己平時(shí)的喜好自由調(diào)整就可以了,沒(méi)什么其他要求。

  4.拌勻即可裝盤(pán)食用啦。

  方法二

  材料

  小黃瓜1條,礦泉水1瓶,醬油350㏄,水150㏄,砂糖1大匙,米酒2大匙,甘草片2片,胡麻油1大匙,鹽30公克。

  做法

  1.取一個(gè)鍋加熱,然后將醬油、水、砂糖、米酒和甘草片一起放入鍋中煮至沸騰后冷卻備用就行。

  2.將小黃瓜洗凈去頭尾,切成0.5公分薄片狀,在加入鹽并用力搓揉黃瓜片后靜置1小時(shí),然后用礦泉水沖洗多黃瓜片表面多于鹽分備用。

  3.將作法2泡入作法1中,并一起放入大塑膠袋內(nèi),加入胡麻油,將空氣擠出袋口旋轉(zhuǎn)3圈綁緊袋口,放置5天后入味即可食用,且放置越久顏色越深。

  方法三

  材料

  面粉、黃油、蔥、糖、鹽、雞精、雞蛋、開(kāi)水。

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