一提到雞蛋果，很多人都會(huì)莫名其妙，不知道這是什么，其實(shí)，雞蛋果就是我們通常所說的百香果。雞蛋果的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，而且口感酸中帶甜，很受歡迎。想知道雞蛋果怎么吃以及雞蛋果的吃法嗎？那就一起來看看吧。
很多人都以為雞蛋果只有直接吃，其實(shí)它的吃法可多了，讓你完全想象不到，下面就仔細(xì)介紹下雞蛋果的各種吃法吧。
方法一
材料
餅干底層，餅干100克，砂糖25克，奶油40克，面糊，奶油奶酪260克，酸奶15毫升，全蛋3個(gè)，砂糖50克，玉米淀粉15克，雞蛋果1個(gè)，杏果醬2湯匙。
做法
1、做餅干層，先將餅干搗碎，與砂糖和軟化的奶油攥均勻。
2、放在烤盤內(nèi)，壓實(shí)待用。
3、然后就是把雞蛋果的果肉挖出來放在小碗里，然后再加上一些杏醬，順時(shí)針拌均勻待用。
4、雞蛋打散待用。
5、奶油奶酪加糖攪拌至順滑，加酸奶，拌至沒有結(jié)粒，分次加入蛋液拌勻。
6、篩入玉米粉，攪拌均勻。
7、倒入有餅干底的烤盤。
8、然后把烤箱調(diào)制200度，烤個(gè)大概15分鐘左右，然后將火調(diào)到150度再烤20分鐘就可以了。
9、烤好冷卻后，在上面刷調(diào)好的雞蛋果肉醬，切條即可。
方法二
材料
雞蛋果600公克，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖150公克，檸檬1/2個(gè)。
做法
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;雞蛋果切開備用。
2.將雞蛋果果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮滾。
3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
方法三
材料
百香果600公克，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖150公克，檸檬1/2個(gè)。
做法
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;百香果切開取出果肉備用。
2.將百香果果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮滾。
3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
