油炸紅薯?xiàng)l 沒想到它竟有延年益壽的奇效

  很多人都喜歡吃炸薯?xiàng)l,一般想到薯?xiàng)l,就自然而然的會(huì)聯(lián)想到土豆,其實(shí)想要吃炸薯?xiàng)l,不一定非要是土豆才可以作為原料,紅薯也是可以的,而且油炸紅薯?xiàng)l非常簡(jiǎn)單。想知道微波爐烤紅薯以及自制薯?xiàng)l的做法嗎?那就一起來看看吧。

  紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)不比土豆差,吃些紅薯不僅能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素,還能使人身體健康、延年益壽。

  方法一

  材料

  中型蕃薯2條,炸油適量,低筋面粉適量,胡椒粉適量。

低筋面粉適量,胡椒粉適量

  做法

  1.蕃薯削皮切成長(zhǎng)條備用。

  2.熱鍋,放入炸油預(yù)熱至160℃,將作法1的蕃薯?xiàng)l放入鍋中,以中小火將蕃薯?xiàng)l炸3分鐘,炸的時(shí)候不時(shí)翻動(dòng)蕃薯?xiàng)l,使其受熱均勻,再將蕃薯?xiàng)l撈出,瀝干油分,并讓蕃薯?xiàng)l冷卻一下,均勻沾裹上低筋面粉。

  3.熱鍋,大火加熱炸油至180℃,再將蕃薯?xiàng)l回鍋炸至金黃酥脆,撈出瀝干油脂,趁熱撒上胡椒粉就可以了。

  做法二

  材料

  番薯(甘薯、地瓜)450克,削皮后切條(1.5厘米粗),蔬菜油1湯匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙。

  做法

  1.烤箱預(yù)熱至220攝氏度。烤盤上薄薄噴一層噴霧油。

  2.大碗內(nèi)拌合番薯?xiàng)l、油、鹽和黑胡椒粉,使番薯均勻沾上調(diào)味料,然后把番薯?xiàng)l排放在烤盤上。

  3.放入烤箱烤個(gè)10分鐘左右就可以了。番薯?xiàng)l翻面,再烤10分鐘,至番薯熟軟,表面略呈金黃色就可以拿出來吃了。

  做法三

  材料

  中型地瓜1條,沙拉油2杯,花生油1杯,細(xì)砂糖150公克,鹽少許。

  做法

  1.地瓜洗凈擦干削皮后,切成大小一致的粗條備用。

  2.熱鍋,放入沙拉油及花生油燒熱至170℃,將作法1的地瓜條輕輕放入炸約4分鐘撈起瀝干油份。

  3.裝盤后立即灑上細(xì)砂糖及少許的鹽調(diào)味即可。

  做法四

  材料

  土豆,2個(gè)玉米,油,精鹽,番茄醬。

  做法

  1、將土豆去皮,洗凈。

  2、將土豆切成比手指細(xì)的條。

  3、將土豆放入水中泡一會(huì),防氧化。

微波爐烤紅薯 油炸紅薯?xiàng)l 自制薯?xiàng)l的做法 
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