現(xiàn)在越來越多的人喜歡在家拿微波爐烤紅薯吃,但是沒烤過的人一般都不了解微波爐烤紅薯要多長時間。其實,時間的長短和諸多因素有關系。想知道微波爐烤紅薯以及紅薯的做法嗎?那就一起來看看吧。
紅薯的營養(yǎng)價值是非常高的,不少人都喜歡吃烤紅薯。在寒冷的冬天吃上那么一些,便覺得全身都暖起來了。
方法一
材料
紅薯適量。
做法
1.紅薯洗凈,不用擦水,保留外皮的水分。
2.用一張紙將紅薯包起來;我試過不包紙就烤,也可以,但是烤的時候會出點水分,包起來微波爐會干凈點,盡量用干凈的紙,廚房紙巾就可以。
3.放入微波爐的托盤上,用高火加熱3分鐘;再翻個面,繼續(xù)高火3分鐘即可(根據(jù)紅薯大小調(diào)整時間)。
4.烤好的紅薯。
烹飪技巧
1、微波爐烤紅薯的時候,在紅薯的選擇上,要盡量選擇細長一點的紅薯,這樣容易烤透。
2、不確定時間的話,中途可以看一下,摸一下是否烤軟了。
飲食禁忌
紅薯不能與柿子同食 容易造成胃部出血。
菜品特色
1、烤紅薯來做零食,實在是比餅干什么的要健康很多啊。我們幾個女生也是吃的不亦樂乎,搞得辦公室里都是紅薯味,不過很香很溫暖。
2、做法實在是再簡單不過了,比蒸或煮要好吃的多,很香甜,也不會臟手。用烤箱也可以,但是烤箱就沒有微波爐這么快了,微波爐幾分鐘就可以搞定,實在是很方便。
方法二
材料
紅薯,黃油,芝士片,牛奶,吉士粉,糖。
做法
1.紅薯洗凈表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出。
2.紅薯對半切開,挖出紅薯肉,保留約3mm的皮做托用。
3.紅薯蓉趁熱先加入黃油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,然后再一起攪拌均勻,就變成芝士番薯餡。
4.把餡料釀回紅薯托中,表面刷上一層蛋黃液。
5.烤箱預熱180度,進烤箱中層烤約20分鐘,至表面金黃有少許焦點即可。
方法三
材料
紅薯400g,巧克力條8條,奶油20g,綿白糖25g,柳橙汁15g,蛋黃1個,鮮奶油30g,蛋黃液適量,朗姆酒5g。
做法
1、先將蛋黃和鮮奶油混合拌勻。
2、再將朗姆酒加入步驟1中,拌勻。