壽司是我們常吃的一種美食，口味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。那么大家知道壽司的制作方法有哪些嗎？壽司怎么做出來的呢？今天小編就帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于壽司怎么做方面的知識，讓大家以后也可以自己動(dòng)手做壽司。
很多人喜歡吃壽司，就選擇在家里做，但是沒有方法，做出來的不好吃。下面小編就為大家?guī)韼追N做美味壽司的方法吧。
做法一
主料
米飯1大碗、火腿腸2根、黃瓜1根、白醋3茶匙、鹽1茶匙、糖2茶匙。
做法
1、先制作壽司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺鹽的比例攪拌均勻。
2、然后將壽司醋倒入溫?zé)岬拿罪埨锩妫瑪嚢杈鶆颉?/p>
3、備好其它的材料，火腿腸和黃瓜切條。
4、將紫菜放在壽司簾上面。
5、然后將米飯平鋪在紫菜上面。
6、然后在靠底部的位置擠上一條番茄醬，然后用勺子把醬抹平。
7、然后在番茄醬的上方撒上一層豬肉松。
8、再在上面鋪上黃瓜和火腿腸。
9、然后由下往上卷起來，用刀切成小段就可以了。
烹飪技巧
1、米飯好選擇那種帶粘性的大米。
2、米飯平鋪在紫菜上面，注意首尾留一點(diǎn)空，不要鋪太滿了，不然卷的時(shí)候會(huì)擠出來。
做法二
主料
米飯150g、泡菜100g、黃瓜1根、海苔1張、壽司醋適量。
做法
1、準(zhǔn)備好食材。
2、米飯加入壽司醋拌勻。
3、黃瓜切小段，用刀子將黃瓜皮整圈去掉。
4、海苔鋪到卷簾上。
5、均勻的鋪上一層米飯，一邊放上黃瓜條。
6、用壽司簾握住卷緊。
7、將刀抹少許水把壽司切小段。
8、把黃瓜皮切出葉子形狀。
9、把蘿卜邊卷邊往外翻卷成玫瑰和葉子放在壽司上即可。
做法三
主料
剩米飯200g、雞蛋2個(gè)、芝麻油適量、鹽適量、三文魚松適量、海苔適量、黑芝麻適量、白醋適量、糖適量。
做法
1、準(zhǔn)備食材。
2、雞蛋打散。
3、入平底鍋中攤成厚薄均勻的蛋餅。
