玉米粥的做法大全 美味又健康的玉米粥

  玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧,含多種維生素和礦物質,且亞油酸含量較高,經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜,且便于消化,適合作為早晚餐食用。那么玉米粥怎么做呢?接下來就和小編一起去看看吧。

玉米粥,即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥

  做法一

  主料:玉米面(黃)100克,黃豆粉15克。

  在水快要煮開的時候,加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀,趁微溫時服用。

  做法二

  玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜。

  1、玉米粉60克用牛奶調成糊,鍋內加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌。

  2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里,邊倒邊攪,熟了,可以關火了。

  3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以了。

  做法三

  主料:嫩玉米1000克,雞蛋清4只、黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。

  1、玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后,用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。

  2、將鐵鍋置于爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。

  做法四

  主料: 牛奶250克,玉米粉50克、 鮮奶油10克,黃油5克,精鹽2克,肉豆蔻少許。

主料: 牛奶250克

  1、將牛奶倒入鍋內,加入精鹽和碎肉豆蔻,用文火煮開,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分鐘,并用勺不停攪拌,直至變稠。

  2、將粥倒入碗內,加入黃油和鮮奶油,攪勻,晾涼后喂食。

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