大蔥怎么做好吃 推薦這幾款味道棒

  大蔥,三大輔料之首??梢哉f每道菜都少不了大蔥,用大蔥入油鍋炸過的味道是不一樣的,千里飄香呀。那么大蔥怎么做才比較好吃呢?下面小編就為大家介紹幾款好吃的大蔥做法,希望大家喜歡。

  大蔥燒海參

大蔥燒海參

  材料:水發(fā)海參,大蔥,鹽,花椒,料酒,胡椒粉,醬油,雞精。

  做法

  1.海參切大片,大蔥切段。

  2.海參放高湯中,加料酒,小火煨20分鐘。

  3.花椒炒出香味,撈出。

  4.放入蔥段,小火炒黃。

  5.放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉,小火燒入味,放雞精挑好口味,OK。

  韓式大蔥雞蛋餅

  材料原料1:雞蛋2個,面粉180克,玉米面20克,水100克,鹽少許,油少許。

  原料2:蔥絲10克,蝦肉20克。

  做法

  1、原料1混合,好靜置30分鐘(餅比較光滑細(xì)致)。

  2、平底鍋刷油,撒入蔥絲,入面糊,入蝦肉,再撒些蔥絲,兩面煎黃即可。

  大蔥豬肉餡餅

大蔥豬肉餡餅

  材料餅皮:面粉200克,酵母2克,牛奶125克,餡兒:豬前腿肉160克,大蔥70克,輔料:姜汁30ml(姜1厚片+熱水30ml),老抽1/2茶匙,生抽1茶匙,胡椒粉1/8茶匙,味精1/8茶匙,油1湯匙,鹽1/2茶匙,香油1/2茶匙。

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