彩椒的做法大全 你知道彩椒都有哪些做法嗎

  彩椒是一種含有很多種維生素和微量元素的植物,長期吃它的話也是可以給我們帶來一些好處的。因為它可以可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效。下面就為大家介紹一些它的做法。

  彩椒洋蔥牛肉片

  主料:彩椒3個。

  輔料:油2湯匙,花椒5克,鹽5克,味精2克。

輔料:油2湯匙,花椒5克,鹽5克,味精2克

  做法

  1.主料:青椒、紅椒、尖辣椒。

  2.把青椒、紅椒、尖辣椒切絲。

  3.鍋燒開水,放入彩椒絲汆燙。

  4.燙透即可撈出。

  5.加鹽、味精調(diào)味。

  6.拌勻后腌制5分鐘。

  7.起鍋熱油、放入花椒,小火炒香。

  8.將花椒油澆在彩椒絲上,拌勻即可食用。

  涼拌彩椒杏鮑菇

  主料:杏鮑菇320克,彩椒各40克。

  輔料:熟白芝麻一勺,蘋果醋(非飲料)兩勺,蒸魚豉油半勺,鹽一小勺,牛肉粉一小勺,香油一勺,香菜適量。

  做法

  1.杏鮑菇手撕成絲,三色甜椒切絲。燒一鍋開水,放入杏鮑菇焯水大約一分鐘。

杏鮑菇手撕成絲,三色甜椒切絲。燒一鍋開水,放入杏鮑菇焯水大約一分鐘

  2.焯水后撈出過涼開水,擠干水分備用。

  3.開始拌:量少蘋果醋,半勺蒸魚豉油,一勺香油,一勺熟芝麻,一小勺牛肉粉,一小勺鹽拌勻撒香菜即可。

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