奧爾良烤翅是很多人喜愛吃的美味，奧爾良烤翅的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，但是商場里賣的烤翅價(jià)格比較貴，那么我們自己可不可以制作美味的奧爾良烤翅呢?如果想學(xué)習(xí)一下的話，小編就為大家介紹幾款?yuàn)W爾良烤翅的制作方法給大家希望大家喜歡。
新奧爾良口味烤翅
材料：雞翅根500g。
調(diào)味料：極美滋新奧爾良復(fù)合調(diào)味料一袋(一次取一半用)。
做法
1、雞翅洗凈，用針或者竹簽在雞翅正反面扎多個(gè)眼，然后正反面各斜劃兩刀。
2、把雞翅放進(jìn)一個(gè)盆，放入調(diào)味料約35g，拌勻，用保鮮膜封上。
3、處理好的雞翅入冰箱冷藏24小時(shí)，中途翻動(dòng)幾次好。
4、空氣炸鍋預(yù)熱后，200度烤6分鐘，將雞翅翻面，180度再烤5分鐘。
5、取出雞翅，放入吸油紙吸取多余油脂，然后裝盤。
小訣竅
1、不怕麻煩呢，200度烤6分鐘，刷一層蜂蜜，再烤5分鐘，這樣成色更加漂亮。
2、各位單身狗，為了美的自己遇見好的他(她)，還是少油少糖吧。吸油紙不要省，蜂蜜也別刷了 O(∩_∩)O哈哈~
新奧爾良棒棒糖烤翅
材料：雞翅根10個(gè)，COOK100新奧爾良烤翅腌料35g。
做法
雞翅根洗凈，從雞翅根的底部橫著劃上一刀，然后將皮往上翻剝。
新奧爾良烤翅腌料用少量清水調(diào)成汁，與雞翅根拌勻，按摩10分鐘，放入冰箱腌制過夜。
腌制一夜之后，烤盤上附上錫紙，在雞翅根的骨頭上包少許錫紙(一來防止烤糊，二來也方便食用，多像棒棒糖啊!)之后擺在烤盤上，淋少許腌料。
烤箱預(yù)熱220度，烤制20分鐘，即可出爐!小訣竅腌制時(shí)間越久越入味，可以在春游的前一天晚上腌好，烤好后裝入保鮮盒。每個(gè)雞翅的根部都包裹了錫紙，拿著錫紙開吃吧，絕對不臟手!
