榴蓮班戟 愛甜點的朋友們看過來

  榴蓮班戟是當下非常流行的甜品,也是很具有中國化的美食,它的制作需要下功夫,但是口味真的是非常的好,營養(yǎng)也極其的豐富,榴蓮的做法有很多,榴蓮的營養(yǎng)價值也很高,下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。

  榴蓮班戟的做法

  班戟皮

  做班戟皮我們需要牛奶240克和一個雞蛋,還需要80g的低筋面粉、20g的糖粉和15fg的黃油以及抹茶粉1小勺(5ML)。

  榴蓮餡

  而榴蓮餡則需要動物性淡奶油200ML和30g的糖粉以及150g的榴蓮肉。

  制作過程

  1、雞蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器攪打均勻(雞蛋不要打發(fā))。

  2、倒入牛奶,攪拌均勻。

  3、接著篩入低筋面粉和抹茶粉。

  4、用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻,成為稀面糊。

  5、將黃油隔水加熱融化成液態(tài)以后,倒入面糊里,攪拌均勻。

  6、將稀面糊過篩以后,放入冰箱冷藏靜置半個小時。

  7、平底鍋涂上薄薄的一層油,用小火加熱。倒入兩大勺(30ML)的面糊,攤成圓形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用鏟子鏟起來,放在盤子里。依次煎好所有的班戟皮(煎的時候要用小火,不需要翻面)。

  8、煎好的班戟皮冷卻以后,就可以裹了。動物性淡奶油加入糖粉打發(fā)到可以保持花紋的程度。將班戟皮表皮(煎的時候沒有貼著平底鍋的一面)朝下鋪好,在班戟皮上放入適量打發(fā)好的淡奶油,放上一塊榴蓮肉,再放上適量打發(fā)好的鮮奶油。

  9、把班戟皮包成四方形,將餡完全包在皮里面。

  10、翻過來,榴蓮班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,好一天之內(nèi)食用完畢。

  榴蓮的功效與作用

  強身健體、健脾補氣、補腎壯陽;溫暖身體、改善腹部寒涼、促進體溫上升。

榴蓮班戟 榴蓮的吃法 榴蓮的營養(yǎng)價值 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...