可樂雞翅,是一道很好吃,營養(yǎng)豐富,對人體好。也很漂亮的菜,不管是大人還是孩子都非常喜歡,那么這道那么有名的菜很難做么,今天小編就教你用多種方法來制作可樂雞翅,希望大家都能學(xué)會。
可樂雞翅做法一
材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒。
做法
1、將材料準(zhǔn)備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入亦舒堂火麻油,倒入雞翅,雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色,倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入輔料之后,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,要注意,可樂不要到太多,剛好改過雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘后収汁即可出鍋,放上準(zhǔn)備好的香菜即可
可樂雞翅做法二
材料:8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個干辣椒、1小勺料酒。
做法
1.除雞翅外,所有材料混合成腌料。
2.雞翅切成兩半,浸入腌料中,腌40分鐘左右。
3腌好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
4炸好的雞翅加腌料,置另一鍋用大火煮至滾后,轉(zhuǎn)小火再煮約半小時即可。