金針菇肥牛 教您自制美味金針菇肥牛

  金針菇肥牛是一款美味可口的家常產(chǎn)品,一般是以金針菇與肥牛為主要原料制成的。金針菇肥牛營養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì),脂肪酸,氨基酸,以及多種維生素與礦物質(zhì)。此菜味道鮮美,很受人們歡迎。下面小編就為大家介紹幾款金針菇肥牛的美味食譜吧。

  椒香金針菇肥牛

  材料

  肥牛片,金針菇,小米椒,紅辣椒,蔥,蒜,鹽,油,糖。

椒香金針菇肥牛的制作方法

  做法

  1、肥牛、金針菇分別過開水。

  2、起鍋爆香蔥、蒜、小米椒、紅辣椒。

  3、加入肥牛、金針菇、鹽、開水。

  4、大火煮開,加少許糖提鮮即可。

  金針菇肥牛

  材料

  金針菇,肥牛片,姜,洋蔥,剁椒,小黃椒,干辣椒,花椒,鹽,水,高湯精。

  做法

金針菇肥牛的制作方法

  1、鍋中倒油,燒熱,加入姜、洋蔥、小黃椒、干辣椒以及花椒,煸炒出香味后,加入洗凈的金針菇,炒軟。

  2、加入適量的鹽和水(如果有高湯那是好)還有高湯精,燒開。

  3、放入肥牛片,煮至肥牛變色即可裝盤盛出。

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