豆腐在我們的日常飲食里面是一種比較常見(jiàn)的食物了，豆腐的口感嫩滑爽口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，經(jīng)常食用對(duì)我們的身體健康有很大的好處。那么你知道豆腐怎么做好吃嗎？今天小編就來(lái)推薦給你3款健康營(yíng)養(yǎng)的豆腐食譜，快來(lái)學(xué)習(xí)一下是怎么做的吧。
一、椰皇豆?jié){乳酪
原料：豆?jié){、蛋清、豆腐。
做法
1、將豆腐搗碎。
2、將豆?jié){、蛋清、豆腐放入鍋中熬20分鐘即可。
廚師點(diǎn)評(píng)：此菜制作簡(jiǎn)單，可做為開(kāi)胃飲品食用。
二、珍菌養(yǎng)生豆腐
原料：珍菌(超市有售，也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。
做法
1、將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤(pán)子上。
2、將豆腐切成10厘米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色，鋪在鮮筍上。
3、將珍菌放入鍋中炒熟，放在豆腐上即可。
4、檸檬作為點(diǎn)綴，也可以作為調(diào)味品，放在盤(pán)子邊緣。
廚師點(diǎn)評(píng)：鮮筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)破壞其成分，8分鐘為佳。
三、松茸竹笙豆腐
原料：松茸、豆腐。
做法
1、將松茸切片，和豆腐片一起放入鍋中蒸20分鐘。
2、在蒸好的菜上，澆汁即可。
廚師點(diǎn)評(píng)：松茸是一種食用菌，傘狀，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，超市有售。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道豆腐怎么做好吃了嗎？你知道小編推薦的有哪3款健康營(yíng)養(yǎng)的豆腐食譜嗎？這些食譜你都學(xué)會(huì)怎么做了嗎？大家不妨嘗試著這些做法，不僅健康營(yíng)養(yǎng)，而且味道也一定不會(huì)讓你失望的。
