柏子仁燉豬心

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量595千卡
• 蛋白質(zhì)83克
• 脂肪26.5克
• 碳水化合物5.5克
• 膽固醇755毫克
• 硫胺素0.95毫克
• 核黃素2.4毫克
• 尼克酸34毫克
• 鈣60毫克
• 磷945毫克
• 鉀1毫克
• 鈉356毫克
• 鎂85毫克
• 鐵21.5毫克
• 鋅9.5毫克
• 硒74.7微克
• 銅1.85毫克
• 錳0.25毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

豬心：豬心富含多種營養(yǎng)成份，對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用；豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應(yīng)忌食。

6食物相克

豬心：豬心不與吳茱萸合食。柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、諸石及面曲。