川貝杏仁蒸雪梨

1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量41.85千卡
• 蛋白質0.2克
• 脂肪0.1克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物11.62克
• 葉酸2.5微克
• 膳食纖維1.55克
• 胡蘿卜素16.5微克
• 硫胺素0.02毫克
• 核黃素0.03毫克
• 尼克酸0.15毫克
• 鈣5.65毫克
• 磷7毫克
• 鉀46.05毫克
• 鈉1.18毫克
• 鎂4.1毫克
• 鐵0.32毫克
• 鋅0.24毫克
• 硒0.57微克
• 銅0.31毫克
• 錳0.04毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

梨：梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處；能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎；梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。

6食物相克

梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌于鵝肉同食。川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花?？嘈尤剩罕酒放c黃芩、黃芪、葛根相克；本品不宜與襄草同用。