炒花生

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)60克
• 脂肪127克
• 碳水化合物65克
• 膳食纖維38.5克
• 維生素K500微克
• 胡蘿卜素50微克
• 核黃素0.2毫克
• 尼克酸70.5毫克
• 鈣40.88毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂550.08毫克
• 鐵17.04毫克
• 鋅8.96毫克
• 硒22.54微克
• 銅3.41毫克
• 錳3.26毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。

6食物相克

花生：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉；花生不可與香瓜同食。