1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備好食材
2.姜洗凈搗碎,取汁
3.雞蛋打出,攪拌均均
4.熱油鍋,把雞蛋煎熟
5.煎好后,切成絲
6.鍋內(nèi)燒開熱水,倒進(jìn)湯圓,煲至熟透
7.煲好的湯圓,撈起,瀝干水份
8.鍋內(nèi)放進(jìn)白糖、清水,姜汁,小火煮開
9.白糖煮開后倒進(jìn)湯圓,迅速拌均勻,使糖汁均勻裹滿湯圓,關(guān)火,裝碟
10.把雞蛋絲放上糖不甩中即可
2.姜洗凈搗碎,取汁
3.雞蛋打出,攪拌均均
4.熱油鍋,把雞蛋煎熟
5.煎好后,切成絲
6.鍋內(nèi)燒開熱水,倒進(jìn)湯圓,煲至熟透
7.煲好的湯圓,撈起,瀝干水份
8.鍋內(nèi)放進(jìn)白糖、清水,姜汁,小火煮開
9.白糖煮開后倒進(jìn)湯圓,迅速拌均勻,使糖汁均勻裹滿湯圓,關(guān)火,裝碟
10.把雞蛋絲放上糖不甩中即可
3制作提示
甜度根據(jù)個人口味而定。
4推薦食用時間
早餐
5營養(yǎng)解析
雞蛋:人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。雞蛋含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚:性咸平,孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子:腹瀉、生結(jié)石
雞蛋+茶:影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用
雞蛋+豆奶:一起吃會影響營養(yǎng)素的吸收
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