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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.豬肉餡加適量的生抽、鹽、雞精、香油、調(diào)餡粉拌勻，腌制15分鐘
2.香菇洗凈，切末，蔥、姜切末，放入腌制好的肉餡中
3.將肉餡調(diào)勻
4.取一片海帶，放入肉餡
5.將海帶片包好
6.用開水焯過的香菜扎緊
7.包好的海帶包，放入盤中
8.上鍋蒸15分鐘即可
2.香菇洗凈，切末，蔥、姜切末，放入腌制好的肉餡中
3.將肉餡調(diào)勻
4.取一片海帶，放入肉餡
5.將海帶片包好
6.用開水焯過的香菜扎緊
7.包好的海帶包，放入盤中
8.上鍋蒸15分鐘即可
3制作提示
若是干海帶，需上鍋蒸約 30分鐘，然后用清水浸泡24小時后再用，柔軟筋韌可口。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪。海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
6食物相克
海帶+豬血：一起吃會便秘
海帶+柿子：胃腸不適
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