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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1：魚肉去掉魚刺，切成魚肉粒，在水中多泡幾次，以便去腥。
2：各種蔬菜粒備用。
3：米粥在爐上煮好，水稍多些。
4：先倒入魚肉粒。
5：再倒入蔬菜粒。
6：最后加入丁點的鹽調味即可。
2：各種蔬菜粒備用。
3：米粥在爐上煮好，水稍多些。
4：先倒入魚肉粒。
5：再倒入蔬菜粒。
6：最后加入丁點的鹽調味即可。
3制作提示
魚肉千萬不要有刺。媽媽們要費心了。
4推薦食用時間
早餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
1. 魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效； 2. 食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效； 3. 魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病； 4. 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。 5.含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。
6食物相克
鯽魚+豬肝：一起吃具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食
鯽魚+芥菜：引起水腫
鯽魚+豬里脊肉：氣滯
鯽魚+芥末：身體不適
鯽魚+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
養(yǎng)生推薦
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