您當前的位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 食療養(yǎng)生 > 食材查詢 > 續(xù)斷

續(xù)斷

原料別名:川續(xù)斷、和尚頭、山蘿卜、龍豆、屬折、接骨、南草、接骨草、鼓錘草、川斷

原料分類:藥食兩用食物

食用提示:內服:煎湯,9至15克;或入丸、散。 外用:鮮品適量,搗敷。

禁忌人群:初痢勿用,怒氣郁者禁服。

適用人群:一般人群均可食用。

1原料介紹

續(xù)斷為川續(xù)斷科植物川續(xù)斷的根。川續(xù)斷多年生草本,生于封肥沃、潮濕的山坡、草地。分布于江西、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南省、西藏等地。秋播第3年、春播第2年采收,在霜凍前采挖全根,除去泥土,用火烘烤或曬干;也可將鮮根置蒸籠中蒸或沸水中燙,至根稍軟時取出,堆起,用稻草覆蓋任其發(fā)酵,至草上發(fā)生水珠時,再攤曬干或烤至全干,去掉須根、泥土。
續(xù)斷根呈長圓柱形,略扁,有的微彎曲,長5至15厘米,直徑0.5至2厘米。表面灰褐色或黃褐色,有扭曲的縱皺及溝紋,可見橫裂的皮孔及須根痕。質稍軟,久置后變硬,易折斷,斷面不平坦,皮部綠褐色或淡褐色,木部黃褐色,導管束常呈放射狀花紋。氣微香,味苦,微甜后微澀。以條粗,質軟,皮部綠褐色者為佳。

2適宜人群

適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。

3食用指導

1. 下元不足,腰背酸痛,腳膝無力者,可與補骨脂、杜仲、年膝等配伍。
2. 妊娠胎元不固,胎動漏血,腰酸腹痛者,可與杜仲、桑寄生、菟絲子等配伍。
3. 月經量多,淋漓不盡,色淡質清,形寒肢冷,或帶下清稀者,可與龜甲、阿膠、赤石脂等同用。

4食療作用

《隨息居飲食譜》:豬之臟腑,不過為各病引經之用,平人不必食之。不但腸胃垢穢可憎,而肺多涎沫,心有死血,治凈匪易,烹煮亦難。
《本草圖經》:豬肺,補肺?!侗静菥V目》:療肺虛咳嗽、嗽血。
《隨息居飲食譜》:甘平,補肺,止虛嗽。治肺痿、咳血、上消諸癥。

5食材文化

續(xù)斷味苦、辛、性微溫;歸肝、腎經;微香氣和,沉降人血;
具有補肝腎,續(xù)筋骨,安胎孕,調血脈;
主治腰膝酸痛,風濕痿痹,跌撲創(chuàng)傷,損傷折骨,胎動不安,崩漏下血,遺精帶下,癰疽瘡腫。

6溫馨提示

根據(jù)炮制方法的不同分為續(xù)斷、酒續(xù)斷、鹽續(xù)斷、炒續(xù)斷、續(xù)斷炭,炮制后貯干燥容器內,酒續(xù)斷、鹽續(xù)斷密閉,置陰涼干燥處,防潮,防蛀。