春季養(yǎng)生喝什么湯
第1款:久坐族消水腫湯——赤豆鯉魚湯
適合人群:久坐、不運(yùn)動(dòng)或少運(yùn)動(dòng)人群。
功效:利水消腫,清熱解毒。
材料:赤小豆50克,陳皮6,活鯉魚1尾(約1000克),蔥、姜各適量。
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時(shí)。下鹽便可(為4人量)。
第2款:熬夜族醒腦活絡(luò)湯——天麻乳鴿湯
適合人群:經(jīng)常加班、熬夜的人群。
功效:頭疼眩暈、肢體麻木。
材料:鴿子1只,天麻1塊,鹽5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克。
烹制:清水1500毫升(6碗量)隔水燉約3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)下鹽。(為4人量)。
第3款:應(yīng)酬族護(hù)肝補(bǔ)氣湯——靈芝棗仁湯
適合人群:應(yīng)酬一族,經(jīng)常喝酒的人群。
功效:心肝兩虛,氣血不足。
材料:靈芝10克,酸棗仁30克,當(dāng)歸6克,白芍12克,羊肉100克,生姜9克,大棗5枚。
烹制:生姜拍爛,清水1000毫升(4碗量)隔水燉約3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)下鹽。(為4人量)。
第4款:電腦族健腦明目湯——杞子田七煲雞湯
適合人群:長期對(duì)著電腦,眼睛疲勞的人群。
功效:補(bǔ)血明目,益智健腦。
材料:雞400克,豬肉(瘦)200克,枸杞子25克,田七8克,姜5克。
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時(shí)。下鹽便可(為3-4人量)。