食療養(yǎng)生方法有哪些
降壓可以喝點甜菜根汁
甜菜被稱為人體清道夫，也被稱為補血佳品，可以有效地凈化機體和血液。
它是除甘蔗外的生產(chǎn)白糖的主要來源，富含多種維生素和礦物質(zhì)，包括鉀、鎂、葉酸，也是維生素A、維生素B2和維生素C的重要來源。
現(xiàn)代研究表明，將新鮮的甜菜根切碎或榨汁后直接食用能大限度地獲取其中營養(yǎng)。甜菜根含有豐盛的鉀和磷，可增進腸胃蠕動。
有科學(xué)家分析指出，甜菜根汁富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質(zhì)，其中所含的大量亞硝酸鹽物質(zhì)是幫助快速降低血壓和預(yù)防老年癡呆的關(guān)鍵。如果堅持每天喝甜菜根汁，降壓效果更好。
甜菜根涼拌較簡單，將甜菜去皮切條后可自由調(diào)味。甜菜還可以煎炒、腌制。歐洲人把甜菜根叫“紅菜頭”，常用來做湯。
清洗甜菜的時候細細刮洗，不要搓傷。根據(jù)甜菜的大小不同，蒸煮時間需30～60分鐘不等。煮熟的甜菜皮易剝落。
另外用烤箱烘烤可以保存甜菜的味道和色澤。加檸檬汁或醋也有助于保持甜菜的顏色。鹽會使甜菜變白，所以可在烹制的后放鹽。
鮮甜菜一般帶有根、葉或5～8厘米的莖，甜菜在冰箱中或陰涼恒溫處(18℃)可保存2～4周。
甜菜埋在地下室中儲存的話可以更久一些，但不宜放得太久，否則會變硬。
值得注意的是，未洗過的甜菜葉子直接放到透氣性好的袋子里冷藏可保存3～5天。生甜菜不宜冷凍儲存，否則融化后會變軟。
溫馨提示：有人會出現(xiàn)“吃甜菜，排紅尿”的現(xiàn)象，這是因為甜菜根中的色素甜菜紅吃多了會使尿液變色，屬于正?，F(xiàn)象，不必擔(dān)心。
怎么喝水健康
早上空腹喝一杯水有益健康的觀念已經(jīng)深入人心，然而，應(yīng)該喝什么樣的水，喝多少以及有啥禁忌卻不是每個人都清楚的。
類型：白開水佳，淡鹽水差，蜂蜜水挑人
起床后，很多人選擇喝一杯蜂蜜水或者淡鹽水，還有人認為檸檬水是佳選擇。
但這三種水中，淡鹽水不值得推薦，因為現(xiàn)代人鈉攝入量本來就過多，在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水，會增加鹽的攝入，反而讓人覺得口干舌燥。
有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床后的第一杯水，因為早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。
而另外兩種水有一些限制人群，蜂蜜水適合便秘的人群，但不適合糖尿病患者和肥胖的人，對于胃酸過多的人而言，空腹喝檸檬水可能會增加胃部不適。
總體來說，白開水沒有熱量，不僅能有效補充體內(nèi)水分，還可以讓血液迅速得到稀釋，促進血液循環(huán)，讓人更快地清醒過來，是絕大多數(shù)人的佳選擇。
溫度：與體溫相當(dāng)，太熱太涼都傷腸胃
我們常常在電視看到很多西方人一大早起床就從冰箱倒水喝，但這樣做容易帶來一些健康隱患。早起喝涼水會使胃腸黏膜突然遇冷，從而使原來開放的毛細血管收縮，引起胃腸不適甚至腹瀉。
