眾所周知,肝臟是我們身體重要的器官之一,但是人們?cè)谌粘5纳钪锌偸菚?huì)有各種各樣的肝臟疾病,脂肪肝就是其中之一,而脂肪肝在日常的生活中是可以通過飲食來治療以及預(yù)防的,那么你知道脂肪肝如何食療嗎?今天小編就為大家介紹一下吧!
脂肪肝如何食療
澤瀉白菜湯
配方:澤瀉15克.白菜300克,料酒10毫升,蔥10克,姜5 克,鹽3克,雞精2克,雞油適量。
制作
1.將白菜洗凈,切4厘米長的段;澤瀉研成細(xì)粉,備用。
2.將白菜、澤瀉粉、姜、蔥、料酒同放鍋內(nèi),加水800毫升,置武火上燒沸,再用文火煮25分鐘,加入鹽、雞精、雞油即成。
食法:佐餐食用。
功效:滲濕利水,潤腸通便,祛脂減肥。適用于口干煩渴、脂肪肝、大小便不利等。
澤瀉香菇木耳湯
配方:澤瀉15克,香菇150克,木耳50克,姜5克,蔥10 克,料酒10毫升.鹽、雞精各2克,雞油20毫升。
制作
1.將澤瀉研成細(xì)粉;香菇洗凈.切成薄片;木耳泡發(fā)后,去帶頭,撕成瓣?duì)?姜切片;蔥切段。
2.將澤瀉粉、香菇、木耳、姜、蔥、料酒同放鍋內(nèi),加水800毫升,置武火上燒沸,再用文火煮30分鐘,加入鹽、雞精、雞油即成。
食法:佐餐食用。
功效:滲濕利水、開胃止血,祛脂減肥。適用于麻疹、癌癥、腸風(fēng)、血淋、痔瘡、脂肪肝等。
黃精炒肉絲
配方:黃精20克,豬瘦肉250克,萵筍50克,黑豆適量,雞蛋1個(gè),淀粉30克,料酒15毫升,鹽5克,蔥10克,醬油10毫升,味精、姜各3克,植物油30毫升。
制作
1.將黃精用黑豆煮熟,切成絲;豬瘦肉洗凈,切成絲;萵筍去皮.洗凈,切成絲;姜切絲:蔥切化。
2.將豬瘦肉放入碗內(nèi),再放入淀粉、醬油、雞蛋清、鹽、味精抓勻。
3.將炒鍋置武火上燒熱,下入植物油燒六成熱時(shí),下入姜、蔥爆香,隨即下人豬瘦肉絲、黃精、萵筍絲、料酒、味精、鹽炒熟剛成。
食法:佐餐食用。
功效:補(bǔ)中益氣,滋陰潤肺,強(qiáng)健筋骨。適用于體虛乏力,心悸氣短及肺燥、干咳、糖尿病、脂肪肝等。
銀耳炒肉片
配方:銀耳20克,豬瘦肉200克,胡蘿卜50克,雞蛋1個(gè),香菇、淀粉各30克,料酒15毫升,醬油10毫升,蔥10克,鹽、姜各5克,味精3克,植物油50毫升.
制作
1.將銀耳川溫水浸泡4小時(shí),除去蒂和雜質(zhì),撕成瓣?duì)睿}卜去皮切片。
2.將豬瘦肉切成肉片,剛淀粉、醬油、雞蛋清、鹽、味精抓勻備用。
3.將姜切片,蔥切段。