20121209湖北衛(wèi)視生活幫:柿餅的食療作用

 

  柿子是我們生活中很常見的一種水果,在北方秋冬天的時(shí)候,還有一些用柿子做成的柿餅出售。很多人吃過柿餅,覺得好吃,但是對它的營養(yǎng)作用可能不是很了解。下面就跟著小編一起來了解一下柿餅都有哪些食療作用吧。

  該視頻主要文字介紹:

  柿子的品種很多,在我國很多地方都有栽培,人們常將柿子做成柿餅食用,味道很好,很是受到人們的喜愛。

  柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半,所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。

  柿餅營養(yǎng)

  1. 柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤肺生津的作用;

  2. 柿子的維生素含量是比較豐富的,而且含有豐富的碘元素,能幫助我們預(yù)防甲狀腺腫大;

  3. 柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功效;

  4. 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對酒精的排泄,減少酒精對機(jī)體的傷害;

  5. 柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸湖北衛(wèi)視,并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

  柿餅食療作用

  柿子對我的脾胃有一些保健的功效,而腸道也有好處。

  有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效。

  用于治療肺熱咳嗽、口干口渴,嘔吐、瀉泄。

  新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

  停用柿餅注意事項(xiàng)

  1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石癥;

  2. 柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)少吃為好;

  3. 不要空腹吃柿子,柿子宜在飯后吃;

  4. 吃柿子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

  5. 不宜與酸菜、黑棗同食,否則會(huì)導(dǎo)致結(jié)石;

  6. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;

  7. 食柿子前后不可食醋。

  柿餅做法

  1. 食柿應(yīng)盡量少食柿皮。

  2. 正常的柿子餅上的那層?xùn)|西叫柿霜,有潤燥、化痰、止咳的作用,能治肺熱燥咳,是曬制柿餅時(shí)隨著果肉水分的蒸發(fā)而滲出的含糖分的凝結(jié)物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等,為淡黃或白色。當(dāng)然現(xiàn)在市場上很多人用石灰來假冒柿霜,買的時(shí)候要小心,一抖就掉粉的不能買。

柿餅的做法 柿餅的功效與作用 湖北衛(wèi)視生活幫 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...