阿膠是一種中藥材，阿膠對(duì)我們的養(yǎng)生保健是很有好處的，阿膠的滋補(bǔ)功效非常的好，對(duì)女性來(lái)說(shuō)有很好的美容養(yǎng)顏的作用。所以女性可以經(jīng)常吃。但是要買到真的阿膠才有好的功效。下面就一起來(lái)學(xué)一學(xué)怎么辨別真假阿膠吧。
該視頻主要文字介紹：
阿膠的發(fā)展迅速，很多的制藥企業(yè)都紛紛的生產(chǎn)阿膠。
品牌多了難免亂花迷眼，市場(chǎng)擴(kuò)大之后也難免魚龍混雜，消費(fèi)者的選擇也變得困難起來(lái)。那么究竟什么樣的阿膠才是貨真價(jià)實(shí)的正品呢?
如何鑒別阿膠
阿膠是傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品，在中醫(yī)藥典籍中均有論述。
李時(shí)珍在他的醫(yī)書中就有記載到阿膠的功效。有很多的古代名醫(yī)對(duì)阿膠也是贊譽(yù)有加。
所以阿膠的真假鑒別在歷代均有清楚明確的標(biāo)準(zhǔn)。
清末曹炳章《增訂偽藥條辨》曰：“阿膠出山東東阿縣，以純驢皮、阿井水煎之，故名阿膠。其色光潔，其味甘咸，其氣清香，此真阿膠也。”
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這三個(gè)條件中，基本也是重要的，是必須確保使用100%優(yōu)質(zhì)的驢皮和山東東阿縣的阿井水資源熬制阿膠。
下面就來(lái)看看阿膠是怎么辨別真假的吧。
甄別阿膠真?zhèn)?/strong>
一查外包裝
外包裝上都有生產(chǎn)廠家的防偽標(biāo)識(shí)及防偽電話，可以通過(guò)電話查詢真?zhèn)巍?/p>
二看阿膠外觀
正品阿膠是棕褐色長(zhǎng)方形或方形扁塊，塊形平整，表面光滑，邊角齊整，有光澤，對(duì)光透視時(shí)邊緣呈半透明，質(zhì)脆易碎，而假阿膠通常色暗無(wú)光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至彎曲。
三味聞“氣”
應(yīng)該直接聞膠塊，好是打碎成粉聞，正品阿膠氣微，假阿膠有很濃烈的腥臭味。
何為純正東阿阿膠
作為國(guó)家級(jí)阿膠煉制技藝唯一傳承人，秦玉峰特別介紹了阿膠的煉制過(guò)程。
為了達(dá)到阿膠這種獨(dú)特的滋補(bǔ)功效，必須滿足以下三個(gè)條件。
其一：東阿古井之水獨(dú)特，《水經(jīng)注》、《夢(mèng)溪筆談》典籍多又論道“性趨下、清而重”，用此水熬制阿膠，分子量小、純度頗高、去雜提純和藥性發(fā)散。
其二：野生放養(yǎng)純種即取烏頭驢皮得之不易，驢自出生至成熟需時(shí)三年，一年僅育一次，一次僅生一頭。
擇成熟健壯之驢皮冬季即取，一匹僅得驢皮毛重四斤，再經(jīng)嚴(yán)格古法精提，后得“東阿阿膠”不足兩斤而已。
其三：由中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院公布，中華人民共和國(guó)文化部頒布的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——東阿阿膠制作技藝。
