7、鈣
豐富的鈣質(zhì)具有消除眼肌緊張的作用,應(yīng)讓幼兒多食豆類、奶類、魚蝦、花生、核桃、香菇、木耳、及含鈣蔬菜、莧菜、香菜、油菜等。
8、珍珠
珍珠也是有助于散光治療的食物,珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質(zhì),并含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的“真珠散”點眼睛可抑制白內(nèi)障的形成。
散光患者的飲食療法
1、豆仁粳米八寶粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖溫食。
2、豬肝羹
豬肝100克,雞蛋兩只,豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗凈,切成片,置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。
3、枸杞肉絲
枸杞100克,豬瘦肉300克,青筍或玉蘭片10克,豬油100克,各種佐料適量。將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細(xì)絲,青筍也同樣制作,枸杞子洗凈。待油七成熱時,下入肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。
飲食小建議
胡蘿卜和櫻桃無需加工,它們本身就是很好的零食,可以讓你邊享受美味邊給眼睛做Massage。西紅柿汁、混合蔬菜汁和整只水果如柑橘榨的水果汁,它們對我們的眼睛同樣有很好的保護(hù)作用。
現(xiàn)在很多人喜歡在早上調(diào)杯大豆蛋白奶昔,其實在奶昔中添加一些草莓和獼猴桃,就能增加原生態(tài)維生素的含量。藍(lán)莓含有抗氧化成分-花青素、葉酸、維生素A和C,對眼睛大有裨益,而覆盆子中擁有諸多眼睛健康所需的元素,所以我們可以多食用這些食品,或者我們也可以食用含藍(lán)莓和覆盆子成分的產(chǎn)品。