很多女性朋友都會覺得自己面色暗黃,體質差,這個時候需要的就是補血了。日常生活中,我們經常用食療補血,那么補血的食物有哪些呢?吃什么補血呢?今天就讓我們一起來了解一下吧。
常見的補血食物
面色蒼白的人多數血虛,血虛還會造成頭暈目眩、失眠等癥狀,老人、女性是血虛高發(fā)人群,要注意補血。食補是補血好的方法,很多食物都有補血的功效,下面我們來看看五類常見補血食物。
一、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)
含金量
富含磷、鈣、鐵等礦物質,并有多種維生素和氨基酸,有補氣血、強筋骨之功?!侗窘洝分懈怯涊d:“紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。”
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可當一般水果吃,也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥,健脾養(yǎng)心,補血安神。
二、干果類(黑棗干、紫葡萄干、桑葚干)
含金量
含鐵量增加,其中以桑葚干為,桑葚干每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中,有利于一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
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黑棗干和桑葚干適宜煲湯和煲粥。
三、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)
含金量
含有豐富的鐵質和胡蘿卜素,胡蘿卜素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血不可或缺的原料。因此,清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。