在冬季，很多女性都非常喜歡在自己的飲食中加入一碗熱熱的湯，但是你知道喝湯都有哪些需要注意的地方嗎?今天小編就為大家介紹下女性健康飲食中，喝湯必須注意的六點(diǎn)事項(xiàng)，讓大家能更好的呵護(hù)自身的健康哦!
誤區(qū)一：喜歡喝剛煲好的熱湯
剛煲好的湯往往很燙，而很多人卻偏偏喜歡喝這種很燙的湯，認(rèn)為喝進(jìn)去更暖胃暖身。其實(shí)，人的口腔、食道、胃黏膜高只能忍受60度的溫度，超過(guò)此溫度則會(huì)造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變，因此50度以下的湯更適宜。
誤區(qū)二：喝湯去“渣”
很多女性都覺(jué)得，反正湯中才有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以喝湯的時(shí)候并不需要吃其中的各種食材了。但是真的是這樣嗎?其實(shí)，根據(jù)科學(xué)的調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，即便湯熬的再好，其中含有的營(yíng)養(yǎng)含量仍然不會(huì)超過(guò)食物本身中含有的量。
也就是說(shuō)，無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng)，肉類的營(yíng)養(yǎng)也不能完成溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。
誤區(qū)三：湯泡飯
我們咀嚼食物，不但要將食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物濕潤(rùn)，而唾液是不斷咀嚼食物產(chǎn)生的，唾液中有許多消化酶，能幫助消化和吸收，對(duì)健康十分有益。
吃湯泡飯的時(shí)候，人們往往不會(huì)仔細(xì)的咀嚼，也就使得唾液不會(huì)發(fā)揮出應(yīng)有的作用。另外，直接進(jìn)入腸胃的食物也使得腸胃面臨著很大的負(fù)擔(dān)，久而久之必然導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問(wèn)題。而且這種食用方法也會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不能充分吸收哦!
誤區(qū)之四：愛喝“獨(dú)味湯”
每種食品所含的營(yíng)養(yǎng)素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，仍會(huì)缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質(zhì)和維生素。因此，提倡用幾種動(dòng)物與植物性食品混合煮湯，不但可使鮮味互相疊加，也使?fàn)I養(yǎng)更全面。
誤區(qū)之五：飯后才喝湯
這是一種有損健康的吃法。因?yàn)楹蠛认碌臏珪?huì)把原來(lái)已被消化液混合得很好的食糜稀釋，勢(shì)必影響食物的消化吸收。
喝湯的佳時(shí)間段是在飯前，這是因?yàn)橄群葴茏尶谇灰约澳c胃都得到適應(yīng)的過(guò)程，不會(huì)因?yàn)槌缘礁捎彩澄锒艿綋p傷。另外，先喝湯還能夠促進(jìn)消化能力的提升，幫助我們的增加食欲，起到開胃的效果哦!
誤區(qū)之六：喝湯速度快
喝湯速度越慢越好：美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，如果延長(zhǎng)吃飯的時(shí)間，就能充分享受食物的味道，并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺(jué)。
喝湯也是如此，慢速喝湯會(huì)給食物的消化吸收留出充足的時(shí)間，感覺(jué)到飽了時(shí)，就是吃得恰到好處時(shí)。而快速喝湯，等你意識(shí)到飽了，可能攝入的食物已經(jīng)超過(guò)了所需要的量。
小編提醒
在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營(yíng)養(yǎng)又易消化的一種。有一項(xiàng)研究表明，在6萬(wàn)多名接受營(yíng)養(yǎng)普查的人中，那些營(yíng)養(yǎng)良好的人，正是經(jīng)常喝湯的人。不過(guò)，因?yàn)闇茉谛∧c中均勻分散，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被消化、吸收，所以喝湯有著使人發(fā)胖的潛在危險(xiǎn)。很多人以為，喝湯是一件很簡(jiǎn)單的事，殊不知，只有科學(xué)地喝湯，才能既吸收營(yíng)養(yǎng)，又避免脂肪堆積。因此，健康喝湯要避免以上誤區(qū)。
結(jié)語(yǔ)：呵護(hù)女性健康，要注意到各個(gè)方面的內(nèi)容哦!而飲食對(duì)于女性健康的影響更是非常大的，所以我們一定要保證自己的健康飲食哦！上述小編為大家介紹的這些健康飲食知識(shí)都是非常有效的，一定能夠幫助到大家哦！
