秋季護(hù)膚食譜
一、銀耳雪梨湯
用料:銀耳3克,雪梨50克,瘦肉100克,蜜棗1個(gè)。
做法
1、將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊。
2、與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉鍋內(nèi),加水300毫升,隔水燉1小時(shí)即可。
功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,生津潤(rùn)腸,降火清心,適用于咽喉發(fā)干、肺燥干咳、心煩不寐、大便干結(jié)等。
二、山藥蘿卜粥
材料
大米50克、山藥100克、白蘿卜100克、芹菜末或香蔥碎適量、胡椒粉適量
做法
1、大米洗凈,山藥洗凈削去外皮后切成滾刀塊、白蘿卜洗凈后切塊或片
2、砂鍋中加水煮開(kāi)后,倒入大米、山藥、白蘿卜
3、水再次煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘即可
4、食用時(shí)撒上少許胡椒粉和芹菜末
5、如喜歡有些味道,可加少許鹽
三、枇杷紅棗粥
食材:粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。
做法
1、將枇杷沖洗干凈,撕去外皮,剔去枇杷核。
2、粳米洗凈,用冷水浸泡一小時(shí)后撈出來(lái),瀝干水分。
3、鍋內(nèi)加入1000毫升冷水,加入粳米、紅棗,用大火燒開(kāi)后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,后加入白糖調(diào)味即可食用。
功效:潤(rùn)肺養(yǎng)顏,祛斑健胃。
四、銀耳燴菜心
食材:干白木耳10克,青江菜12棵,熟火腿75克;高湯2杯,鹽、糖、淀粉適量。