秋季美白水果沙拉
水果沙拉
材料:蘋果1個、菠蘿1個、檸檬2個、獼猴桃2個、圣女果10個。
配料:沙拉調(diào)料100克;
制作
1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片,蘋果去皮切成丁,圣女果一分兩瓣,橘子去皮。
2、準備一平盤,將每兩個橘子對放,擺放一圈,將半個圣女果放在兩瓣橘子中間,然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁。
3、后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。
特點:造型美觀,酸甜適口。
防曬衛(wèi)士——檸檬
檸檬含有豐富的維生素C,能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質(zhì)層,對皮膚有很強的護理作用,同時還能增強皮膚的抗曬能力。
水果沙拉tips
1、做水果沙拉時,可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油,使沙拉奶香味濃郁。
2、調(diào)制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃,大致的比例約在1∶1左右。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿,或順時針或逆時針不斷攪動的時候,可聞到悠悠飄起的香氣。