隨著氣溫逐漸升高,濕氣也開始在我們周圍悄然彌漫。濕氣過重不僅會導致身體乏力、精神不振,還可能引發(fā)一系列健康問題,如脾胃虛弱、食欲欠佳、皮膚濕疹等。幸運的是,大自然賦予我們許多能夠排濕健脾、養(yǎng)胃的食材。吃什么排濕健脾養(yǎng)胃?接下來,將介紹幾種濕氣害怕的菜,讓大家在日常飲食中輕松對抗?jié)駳馇謹_,保持身體健康!
一、馬齒莧
馬齒莧,又稱長壽菜,性寒味酸,具有清熱解毒、利尿通淋、止瀉止痢的功效。馬齒莧富含黃酮類化合物、多糖、維生素C、胡蘿卜素等成分,能幫助清除體內濕熱,改善濕熱導致的腹瀉、痢疾、尿路感染等癥狀。推薦吃法:
1、涼拌馬齒莧
馬齒莧洗凈焯水后,加入蒜末、醋、鹽、香油等調料拌勻,既簡單快捷,又能充分發(fā)揮其清熱解毒、利濕止瀉的作用。
2、馬齒莧瘦肉湯
馬齒莧與瘦肉一同燉煮成湯,瘦肉的滋陰潤燥作用與馬齒莧的清熱解毒效果相得益彰,有助于改善濕熱導致的口干舌燥、大便干燥、皮膚瘙癢等癥狀。
二、冬瓜
冬瓜,性涼味甘淡,具有利水消腫、清熱解暑、生津止渴的功效。冬瓜含水量高達96%,且含有豐富的維生素C、鉀元素等,有助于排出體內多余水分,減輕濕氣癥狀。推薦吃法:
1、冬瓜排骨湯
冬瓜與排骨一同燉煮,冬瓜的利水消腫作用與排骨的滋補作用相結合,既能祛濕,又能補充營養(yǎng),尤其適合夏季濕熱時節(jié)吃。
2、冬瓜荷葉茶
冬瓜皮與荷葉一同煮水代茶喝,荷葉的清暑化濕作用與冬瓜皮的利水效果相輔相成,有助于改善濕熱導致的口干舌燥、心煩失眠等癥狀。