老人食欲不振怎么辦?在夏天的時(shí)候很多人都會(huì)有不想吃東西的情況出現(xiàn),老人更是如此,經(jīng)常一頓飯就只吃一點(diǎn)點(diǎn)食物。吃什么開胃?由于長期吃得少是很不健康的,所以說一定要注意改善這個(gè)問題,具體請(qǐng)看下面的文章吧。
老人食欲不振怎么辦
軟硬適中才順口
老人如果胃口不好,建議家人要看一下自己平時(shí)做的飯菜是不是有問題。比如說米飯很硬,一些肉類的食物煮的時(shí)間太短,導(dǎo)致老人咬不動(dòng),想吃也吃不了。建議在食物的軟硬度方面大家要注意一點(diǎn),食物稍微多加點(diǎn)水,多煮一會(huì)。
食物要健康
不少人老人都有三高問題,或者是糖尿病、脂肪肝等,在患有這些疾病的基礎(chǔ)上,平時(shí)的飲食是和常人不一樣的。如果家里人為了省事,不顧及老人的特殊用餐需求,導(dǎo)致老人不敢吃,擔(dān)心吃了會(huì)影響病情,自然就會(huì)吃得少了。
建議家里有生病的老人的情況下,一定要去了解一下相關(guān)的飲食知識(shí)。做一些適合老人吃的食物,家里可以買一些特殊的食物,比如說代糖,這樣做出來的菜又好吃又不會(huì)影響到病情,這一點(diǎn)是很多人都會(huì)忽視的。
熱食用味正香
多數(shù)的菜都是需要在剛做好的時(shí)候就吃比較好的,假如放的時(shí)間比較長了,口感上面就會(huì)產(chǎn)生變化,沒有那么美味了。因此建議老人應(yīng)該吃新鮮出鍋的美食,而不是吃冷菜冷飯,否則很容易壞了胃口。當(dāng)然也不能非常燙,稍微等幾分鐘就可以。
有的人老人平時(shí)不按時(shí)吃飯,等到別人吃過了才想起來吃,這個(gè)時(shí)候菜的味道已經(jīng)變了。而且有很多綠葉菜在出鍋之后的幾個(gè)小時(shí)營養(yǎng)也會(huì)流失大半,如果長期吃這樣的菜,老人的營養(yǎng)也會(huì)不夠的。建議老人在飯菜做好之后及時(shí)吃。
勾芡淋汁好味道
眾所周知,老年人的飲食應(yīng)該低脂、低鹽、低糖。做菜時(shí),用蔥姜蒜熗鍋以后,不單獨(dú)使用調(diào)味品,而是選擇將調(diào)味品融入湯汁或淀粉溶液中,然后再通過淋汁或勾芡的方法進(jìn)行調(diào)味。
這樣的做法就是為了能夠讓調(diào)味料的味道更濃,勾起老人的食欲,而且也不用擔(dān)心會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的后果了。這樣做菜其實(shí)也是很簡單的,建議家里有老人的話可以學(xué)習(xí)一下,試試看老人也許會(huì)愛吃。
另一種做法是在食物中加入一些天然的調(diào)香食物,如蔥、姜、蒜、花椒、大料、茴香、香萊等,既天然健康,又能調(diào)動(dòng)我們的食欲。