老人吃什么補鐵 這些食物都是補鐵高手

  現(xiàn)在有越來越多的老年人重視健康和養(yǎng)生,因為只有平時好好的保養(yǎng),身體才不容易出問題。那么平時中老人除了補鈣之外,熱門的話題大概就是補鐵了。因為鐵對于我們的人體來說非常重要,但是平時也很容易流失,老人補鐵吃什么?一起看看吧!

  老人吃什么補鐵

  葡萄

葡萄中富含多種維生素和鐵元素

  葡萄中富含多種維生素和鐵元素,是補鐵和補血的佳品,而且鈣和磷的含量也很豐富,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血、暖腎。

  現(xiàn)在市面上的葡萄種類非常多,建議大家購買普通的葡萄就可以了,因為一些稀有種類的葡萄口味都非常甜,吃多了也會導致血糖升高等問題。

  三文魚

  三文魚中鐵的含量也是非常豐富的,能給老年人有效的補鐵而且也易于消化。三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸,而且是鐵的優(yōu)質食物來源。

  雞胸肉

  雞胸肉蛋白質和鐵的含量都很高,而且沒有什么脂肪,建議大家吃肉的時候首先考慮雞胸肉。你可以切成肉丁或者肉片來炒菜,還能做成無油雞排,味道都不錯。

  全谷食物

老年人可以多吃一些全谷食物

  老年人可以多吃一些全谷食物,這些食物的纖維素含量高而且鐵的含量也很豐富,比如小麥、強化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵,既能助消化、減肥和降血脂,又可改善血紅蛋白水平。

  動物肝臟

  各種肝臟都富含血紅素鐵,其中,牛肝比其他動物肝臟含熱量和膽固醇更少,值得推薦。

  牛肉

  牛肉是醫(yī)學專家推薦的補鐵食物,其鐵含量要高于其他肉類。但是,牛肉好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

  太多肥肉在上面的那種牛肉,雖然吃起來感覺很爽,但是太多的脂肪對于我們的身體是沒有好處的。只能是偶爾的吃一次,平時還是瘦肉為主。

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