老年人補鈣 老人及時補鈣的營養(yǎng)食譜

  我們經(jīng)常會看見老人家行動緩慢,腿腳不便,這跟骨質(zhì)流失很大的關(guān)系。那么老年人該如何補鈣呢?補鈣的食物又有哪些呢?今天我們就一起來了解一下,老年人補鈣的相關(guān)內(nèi)容吧。

  四種食物幫助老人健康補鈣

  1、牛奶

  對于老人補鈣來說,牛奶是不錯的選擇。牛奶含有易于人體吸收的鈣質(zhì),還有很多的維生素和礦物質(zhì),這些營養(yǎng)對于老人補鈣會有好的效果。所以,老人要堅持每天都和牛奶。

  2、蝦皮

  蝦皮里的蛋白質(zhì),是很多海產(chǎn)品都無法相比的。所以,對于老人補鈣吃什么的問題上,可以讓老人經(jīng)常吃一些蝦皮。蝦皮不僅可以補鈣,還可以降血脂,這對老人健康的保健很有好處。

蝦皮里的蛋白質(zhì),是很多海產(chǎn)品都無法相比的

  3、豆制品

  大豆里含有豐富的蛋白質(zhì),所以對于老人補鈣來說,經(jīng)常吃一些豆制品,就可以補鈣了。專家發(fā)現(xiàn),150克的豆腐里會有500毫克的鈣含量,所以,對于老人補鈣,可以經(jīng)常吃一些豆制品。

  4、蔬菜

  蔬菜里的鈣含量也是十分豐富的。比如,芹菜、小白菜、油菜,都可以起到補鈣作用。所以,老人多吃蔬菜,是很有好處的。

蔬菜里的鈣含量也是十分豐富的

  輕微的老人缺鈣,完全可以通過食療的調(diào)理,補充鈣質(zhì),但是如果老人缺鈣比較嚴重,就要及時去醫(yī)院調(diào)理,還有注意調(diào)理自己的飲食習慣。

  老人補鈣要吃的家常養(yǎng)生菜譜

  黃豆燉豬蹄

  營養(yǎng)評價:黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。

  材料:黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精。

  做法

  1.需將黃豆提前浸泡半天。

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