學(xué)習(xí)西餐甜品
原料
草莓10顆，香蕉1根，美國(guó)大杏仁20顆，蜂蜜2湯匙(30ml)，涼開(kāi)水4湯匙(60ml)。
做法
1)草莓用淡鹽水浸泡10分鐘后，沖洗干凈，去蒂對(duì)半切開(kāi)。香蕉去皮，切成塊。
2)將草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和涼開(kāi)水倒入攪拌機(jī)，攪打2分鐘，待成果泥狀即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。
蜜爽綠豆奶茶
原料
綠茶包1個(gè)(或散裝綠茶5克)，綠豆50克，牛奶100ml，蜂蜜適量。
做法
1)綠豆洗凈后倒入鍋中，加冷水用大火加熱，水沸騰后繼續(xù)用大火煮兩分鐘，待湯色成碧綠色，將綠豆湯倒入放置了綠茶包的碗中(好能有濾網(wǎng)過(guò)濾，以免綠豆尾隨)，用手拎起茶包，反復(fù)拉動(dòng)，使湯中茶味更濃。
2)此時(shí)，在鍋中剩余的綠豆中，加入清水，水量是綠豆的5倍左右，繼續(xù)用大火煮，水開(kāi)后調(diào)成中小火，將綠豆煮爛出沙，冷卻后備用。
3)待步驟(1)中的綠豆湯自然冷卻后，倒入牛奶，調(diào)入蜂蜜攪勻后，倒入杯中，加入冷卻后的綠豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
